Жилье в Испании подешевело на треть. Общее снижение цен на недвижимость в Испании с момента начала кризиса составило 33,7%. Только за последние 12 месяцев стоимость недвижимости в Испании упала на 12,3%. При этом межгодовое снижение цен на недвижимость в ноябре (9%) уступает по значительности лишь снижению стоимости жилья в апреле (12,5%), подсчитали эксперты международной оценочной компании Tinsa. Заметнее других упала цена недвижимости на Средиземноморском побережье, где дома и квартиры подешевели более чем на 15%. Примерно настолько же снизились цены на недвижимость в столицах автономий и крупных городах. Как передает La Vanguardia, лучше обстоит дело на Балеарских и Канарских островах, где снижение стоимости жилья по сравнению с ноябрем 2011 года составило всего 9%.

Рецепты приготовления колбас. Колбаса кровяная диетическая.

Опубликовано: 15.10.2018

Рецептура

Свинина постная - 700 г, телятина - 700 г, шкурка свиная свежая - 200 г, печень свиная свежая - 200 г, кровь свиная свежая - 0,5 л, соль диетическая - 1 ст. л. с небольшим верхом.

Специи:

перец сладкий - 2 ч. л. без верха, майоран - 1 ч. л. с верхом, перец душистый молотый - 1 ч. л., перец белый молотый - 1 ч. л. без верха.

Свинину, шкурки и телятину на 1 час кладут в закипевшую воду. Печень ошпаривают кипятком на протяжении 20 секунд для дезинфекции. Вареную свинину и телятину нарезают кубиками по 1 см. Ошпаренную печень и вареную шкурку пропускают через мясорубку (отверстия - 4,5 мм). Фарш соединяют с кровью, предварительно подогретой до температуры, которую способна вытерпеть рука, и пряностями. Все компоненты хорошенько перемешивают. Готовым фаршем набивают колбасные оболочки типа «Трипан». Варят колбасы 1 час при температуре 80oС, после чего резко охлаждают в холодной воде.

Рецепт копчения колбас и приготовления в домашних условиях

Категории

Ремонт

Внутренние работы

Наружные работы

Новости