Dugo sam željela znati o tome, a sada sam napokon posjetila tvornicu u regiji Voronezh, koja proizvodi ulje Oleina. Ispada da je on tako slavan i ogroman da za nekoliko desetaka kilometara građani odlaze na posao. I na njezinim vratima susreli smo cijelu liniju automobila - kilometar dugu liniju kamiona koji su nosili sjemenje za obradu.
Sve je vrlo strogo u postrojenju - nakon što nam je dopušten ulazak u prostor posebnim prolazima, ušli smo u prostoriju u kojoj su nam rekli o sigurnosti, pokazali smo film. I onda obučeni kako bi nas zaštitili i proizvodili. :) Dao je kacige, čaše, prsluke, pa čak i čizme s čarapama! I oni su također tražili da uklonite sve nakit - takva pravila u tvornici za svakoga, bez iznimke, ništa ni slučajno ne bi trebao pasti u proizvod. 
Hoćeš li me pronaći? )) Sjedim pored 
Mislim da u Rusiji neće biti barem jedne domaćice koja neće koristiti suncokretovo ulje. Nije iznenađujuće da naše crno tlo hrani suncokretom, koji svojim sjemenkama izlijeva ulje sunčane boje.
"Oleina" se proizvodi u suvremenoj visokotehnološkoj tvornici, gdje se u svakom stadiju nalazi proizvod - čak koriste i ljuske, prešaju ih i prodaju u inozemstvo radi grijanja, a jezgre koje ostaju nakon što se iz njih izvuče ulje idu u aditive za stočnu hranu. , Postrojenje je, kako se pokazalo, vrlo snažno - izgrađeno 2008. godine primjenom najnovijih europskih tehnologija, kroz njega prolazi čak 540.000 tona sirovina! A na izlazu je više od 200 milijuna boca suncokretovog ulja godišnje! !
Znate li što me usrećuje, koji je tijekom protekle godine posjetio nekoliko ruskih tvornica? Zaostalost i prljavština, pijani muškarci koji razgovaraju na tepihu i totalna labavost su nestali. Rusija je postala drugačija - čisti oblik, najbolji moderni dizajn, najnovija oprema, željezna disciplina. Oleina nije bila iznimka - ona također prati znanost i ne zaostaje za svjetskim standardima kvalitete korištenjem najnovijih tehnologija: prilikom prešanja koriste se meki načini vlažne toplinske obrade jezgre, au procesu fizičkog rafiniranja slobodne masne kiseline uklanjaju se pomoću pare i temperature koji je naprednija metoda pročišćavanja biljnih ulja od onih koja su se prije koristila.
To su najveće limenke s biljnim uljem koje sam ikada vidio u životu))))): 
Dakle, prvo, suncokret koji je stigao u biljku prolazi kroz proces odvajanja ljuske od zrna. Uvijek me je zanimalo - kako očistiti sjeme? ispada da kad se osuše, postaju krhke i stroj ih razbije, razdvajajući pakiranje na pola. I tada je već u tijeku proces o kojemu sam pisao gore - masti se uzimaju iz čistih zrna s parom, zatim se ulje čisti, rafinira, dezodorira ... Nažalost, ne mogu pokazati proces - nismo smjeli ulaziti u te radionice. Pristup postoji jedinica - povećana opasnost od požara, ljudi koji tamo rade, u potpunosti prerušeni u kombinezon, koji ne može uzrokovati slučajnu iskru od sintetike, i ne koristiti gadgete. Pravila su ozbiljnija nego na benzinskoj postaji!
Gotovo ulje ulazi u prodavaonicu za punjenje i sada teče duž transportne trake. Uskoro će se na njemu zaglaviti naljepnice, staviti u kutije, koje će ići u skladišta, a odatle će ići na police trgovina kako bi došle do naših kuhinja. Usput rečeno, ulje Oleine izrađeno je prema ovoj tehnologiji, jednako je pogodno za kuhanje salata i konzerviranje, te za prženje.
Proces označavanja je jednostavno očaravajući. =) Pogledao bih i izgledao. 
Pa, ovo je završna faza - ulje je pakirano, a jedini priručnik ovdje se koristi, da se tako izrazim, rad - osoba koristi dizalo da je prebaci s vrpce na skladište, au tvornici postoji potpuna automatizacija.
Hoćeš li me pronaći?
Znate li što me usrećuje, koji je tijekom protekle godine posjetio nekoliko ruskih tvornica?
Uvijek me je zanimalo - kako očistiti sjeme?
