Суп з буряка холодний

13 березня 2017, 11:31

Наші улюблені Супи!

Агатка дуже любить супи! Напишу що най-най! Всі супи з м'ясом готую на другому бульйоні (мою і ріжу м'ясо, кладу в холодну воду з травами, доводжу до кипіння, варю 20 хвилин (це для яловичини) і 10 хвилин (курка, індичка)) - зливаю воду, і за новою повторюю , але варю вже до готовності. Завжди зелені багато і спеції / прянощі, без них суп-ні суп) 1. Щавлевий (це тільки в сезон), і у бабусі на півдні з домашніми яйцями, своєю зеленню і щавлем! 2. Борщ з яловичиною! ...

Читати повністю...

Супи для дітей до року

Супи для дітей до року Пам'ятайте, що супи на м'ясному бульйоні можна вводити в раціон дитини починаючи з 10 місяців (для малюка-искусственника) і з 10.5 місяців (для грудничка). Так як бульйон на м'ясі - важкий продукт для ще недосконалою желудно-кишкової системи малюка. Супи на м'ясному бульйоні вводяться в раціон дитини після того, як ви ввели в прикорм м'ясо. Починайте давати бульйон з 30 мл., Поступово доводячи його обсяг до 80-100 мл. на добу. Для приготування супу візьміть м'якоть індички, кролика ...

Читати повністю...

кулінарне співтовариство

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

11 жовтня 2016, 19:11

Скарбничка кулінара - рецепти перших страв.

Ламаєте голову, що б сьогодні зварити на обід? Тоді цей пост-підказка для вас. Тут багато рецептів з різних джерел з фото. Від самих банальних до досить складних рецептів. 1. Суп «Харчо» 2. Суп з плавленими сирками і вермішеллю 3. Лагман 4. Сирний суп по-французьки, з куркою 5. Селянський квасолевий суп 6. Бальзам для шлунка. Солянка збірна м'ясна 7. Томатний суп з рисом 8. Суп з фрикадельками, овочами і пшоном 9. Суп картопляний з галушками 10. Курячий суп з яєчними млинцями ...

Читати повністю...

холодні супчики

Холодний буряково-щавлевий суп Потрібно: по 200 г бурякової гички і щавлю, 100 г редиски, 50 г зеленої цибулі, 30 г зелені кропу, 1 огірок, ¼ склянки сметани, сіль. Для початку промийте бадилля буряка і дрібно наріжте, покладіть в каструлю з киплячою водою і 10 хв проварити. Щавель промийте і дрібно наріжте, додайте до бадиллі в каструлю, ще 10 хв проваріть, після чого підсолити все і дайте супу охолонути. Нарізати невеликими скибочками огірок, порубати зелень і зелену цибулю, додати до ...

Читати повністю...

Холодний літній суп

Окрошка, холодник, борщ, холодник, таратор, тюря- все це різновиди холодних супів. У літню спеку мало хто відмовиться від тарілки холодної, освіжаючою окрошки))) У будь-якої господині є свій перевірений і успішний рецепт такого супу. Я з дитинства звикла до окрошка на домашньому квасі, але мій чоловік любить на кефірі з мінеральною водою, тому поступово я стала робити тільки так. Хоча на сироватці виходить теж смачно. Холодні супи це простір для фантазії, можна скласти безліч цікавих рецептів. Моя дочка називає окрошку ...

Читати повністю... Иришка

17 квітня 2017, 16:22

Меню на 17 - 23 квітень

У нас три основних прийому їжі і два-три перекусу (включаю сюди полуденок). Сніданок, обід і вечерю готую по меню, а перекушування залишаються на розсуд дочки - вона може сама вибирати з фруктів, свіжих овочів і кисломолочних продуктів. Солодке і борошняне у нас практично відсутній, п'є дочка тільки воду. Саме меню і рецепти прибираю під кат.

Читати повністю... INNA IVANOVA

20 лютого 2017, 10:39

Лікування суглобів за допомогою желатину і меду

Буряковий салат з маринованими огірками Відео за кілька хвилин показує 9 місяців життя в утробі матері Синдром відмінника. Невроз у дитини нерідко викликають самі батьки Важке, але дуже ефективна вправа «Бурпі» Коктейль з буряком і кефіром для схуднення Японський рецепт довголіття Дієтична яблучна шарлотка для тих, що худнуть! На 100 грам всього 78,68 ккал! Овочевий суп. Легкий пісний овочевий суп Ефірні масла, способи застосування і результати їх дії (найповніша збірка) Якщо ви веган ... Практично кожної людини хоч іноді турбують болі в ...

Читати повністю... Гузелька

20 лютого 2014 року, 23:28

КОРОЛЕВА КУХНІ. ДЕНЬ 8. Перші гарячі страви

Ммммммм !!! Які смачні фотографії))) Так би і з'їла все))) Обов'язково в свою скарбничку візьму!) З супів часто у нас суп-локшина (особливо на свята), щі. Люблю, немає просто обожнюю БОООРЩ! Але поки не можна буряк, просто сумую ... А взагалі, як мама мене вчила, щоб борщ був "червоний", не треба буряк кидати в бульйон. Треба окремо пасерувати цибулю з морква. А в іншій сковороді буряк, вливати для гасіння ХОЛОДНУ воду + оцет + цукор. За рахунок цього буряк не "звариться", як було б у гарячій, і не втратить ...

Читати повністю... Гузелька

20 лютого 2014 року, 23:28

КОРОЛЕВА КУХНІ. ДЕНЬ 8. Перші гарячі страви

Ммммммм !!! Які смачні фотографії))) Так би і з'їла все))) Обов'язково в свою скарбничку візьму!) З супів часто у нас суп-локшина (особливо на свята), щі. Люблю, немає просто обожнюю БОООРЩ! Але поки не можна буряк, просто сумую ... А взагалі, як мама мене вчила, щоб борщ був "червоний", не треба буряк кидати в бульйон. Треба окремо пасерувати цибулю з морква. А в іншій сковороді буряк, вливати для гасіння ХОЛОДНУ воду + оцет + цукор. За рахунок цього буряк не "звариться", як було б у гарячій, і не втратить ...

Читати повністю...

користь бадилля

Що корисного в вершки? Про користь і смакових якостях бадилля овочів добре знали наші предки: вона широко використовувалася в традиційній російській кулінарії - з нею варили супи і борщі, робили м'ясні і круп'яні страви, пекли пироги, і навіть виготовляли десерти і квас. Морквяна і бурячиння - найкраща основа для борщів в традиційному російською дусі, буряк клали в окрошку і холодний борщ. А ще було на Русі спеціальне блюдо - холодник, і якщо російська жінка не могла її приготувати, її ...

Читати повністю...

Літні овочеві супи

Є такі овочеві супи, які я готую тільки влітку. На погляд, вони дуже смачні і навіть чоловік їх їсть із задоволенням. Правда, я тримаю в секреті складові.

Читати повністю...

коли чоловік на порозі

Так швидко я ще не готувала вечерю !!! А всьому виною ББ !!!! всі сни дочки провела вчора за компом. читала, листувалася ... і ось він-вечір і час вечері. Чоловік повинен повернутися. Що пріготовіть- тупик !!! Виходжу на "поле бою". Збираюся! ОППП! На друге знайшла пакет готового гарніру "Булгур з білими грибами", тільки загасити 25 хв. і готово. А ось з супом складніше: курячий тільки був, щі чоловікові не можна поки. Стояла каструля з начищеної картоплею. У морозилці був заморожений бульйон Лук мама мені цілий ...

Читати повністю... Ганна

4 вересня 2011, 13:10

ботвінья

Можливо з назвою супу я і помилилася, тому як, подивившись в словниках, виявилося, що це холодний суп на основі квасу і відвару бурякової гички, хоч квасу у мене і не було в цьому супі, АЛЕ була буряк і її бадилля ... можна сказати що це щі зі бурякової бадиллям. Угощайтес !!!

Читати повністю...

Невже в розсольнику так мало калорій?

Дівчата ось у мене питання про розсольник виник. Варила на пісній яловичині з кісточкою, потім ще водою трохи розвела, щоб об'єм добрати в каструлі. Потім як завжди морква, огірки і перловка. Картоплі немає. Калоризатор показав чет взагалі мало не 38 ккалорій в 100 гр. і жиру мало ...

Читати повністю...

Путівник по рецептам

Для свого і вашої зручності Закуски Шашлички з риби з медом і розмарином Кефаль маринована Чебуреки Гамбургер Морковно-цибульні оладки з лососем і йогуртом Тепла закуска з курячою печінкою і яблуком Канапе з оселедцем під гірчично-медовим соусом Соус Тартар Сирна тарілка з хамоном Сирна тарілка і ще сирна тарілка тостика з лососем і буряком слабосоленої лосось Сендвічі Холодець Гуакамоле тостика з паштетом і цибульним конфітюром Яйце пашот тостика з салатом з шинки Форшмак з оселедця Млинці Тости з анчоусами Фініки фаршировані. ..

Читати повністю... Ганна

4 вересня 2011, 14:21

ботвінья

Можливо з назвою супу я і помилилася, тому як, подивившись в словниках, виявилося, що це холодний суп на основі квасу і відвару бурякової гички, хоч квасу у мене і не було в цьому супі, АЛЕ була буряк і її бадилля ... можна сказати що це щі зі бурякової бадиллям. Угощайтес !!!

Читати повністю...

Марафон "знайомтеся - вегетаріанство". день шостий

Всіх вітаю :) Головний пост тут :) Отже, ми приступили до вивчення теми, а що власне готує)) вегетаріанець з тих чудових овочів, фруктів, і злаков.Да по суті теж що і м'ясоїд :) За винятком того, що все готується без м'яса і риби. Дуже хороша група в контакті, в ній розділені взагалі всі страви :) готуються легко і смачно) зупинимося трохи докладніше на темі Перші страви ...

Читати повністю... Алена

21 грудня 2014 року, 19:13

Заправка для борщу.

Інгредієнти: Томати 1 кілограм Цибуля 1 кілограм Буряк 1 кілограм Морква 1 кілограм Томатна паста 140 грам Оцет 9% 70 мілілітрів Цукор 6 столових ложок Сіль 3 столові ложки Рослинна олія 1 стакан Простий рецепт 1 годину 0 мінут7 порцій Болгарська кухня А тепер готуємо це займе 1 годину 0 хвилин 1 краще економити час при варінні борщу. Вже що може бути зручніше, ніж відкрити банку і вивалити в каструлю вміст. 2 Томати очистити від шкірки. Для цього треба опустити ...

Читати повністю... lady_korshun

29 жовтня 2016, 10:42

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю...

Супчики для наших діток.

Суп овочевий Вимиту і очищену моркву нарізати соломкою, тушкувати в каструлі з невеликою кількістю води під кришкою протягом 10 хвилин, додати нашатковану капусту, нарізану дрібними кубиками картоплю, зелений горошок, спасерувати цибулю, залити гарячою водою і варити до готовності. Перед зняттям з вогню додати сметану. Борщ з картоплею Картопля вимити, очистити, нарізати кубиками, опустити в киплячу воду, довести до кипіння, додати дрібно нарізані або натерті на крупній тертці і спасерувати буряк і морква, дрібно нарізаний та спасерувати з томатом-пастою цибулю ...

Читати повністю...

Холодні літні супи: топ 5 рецептів

Взято з просторів інтернету. 1. Борщ на кефірі. Інгредієнти: 350 г огірків, 1 л кефіру, 30 г зеленої цибулі, 350 г буряка, 30 г кропу, 2 зубчики часнику, сіль, перець за смаком. Приготування: Натерти огірок на крупній тертці. Якщо шкірка гірчить, попередньо її видалити. Сиру молодий буряк очистити і натерти на дрібній тертці. Скласти огірки і буряк у велику миску або каструлю, додати кефір і дрібно нарізану зелень. Посолити і покласти дуже дрібно нарізаний часник. Добре перемішати, додати трохи холодної ...

Читати повністю...

Літній борщ зі бурякової бадиллям

А чи знаєте ви скільки корисних вітамінів і мінералів у звичайнісінькій на першій погляд бурякової бадиллі? Море! Це до речі один з кращих натуральних засобів від старіння організму! А також бадилля має протипухлинну та іншими цінними властивостями. Якраз зараз сезон молодий буряка, тому треба користуватися таким моментом і приготувати таке смачне і дуже корисне блюдо! На 3 літри борщу нам знадобиться:

Читати повністю...

Аленкина рецепти.

Вже давно я готую по Аленкин рецептами. І якщо вже я, знає її щоденник як свій, іноді не можу знайти щось, то як же інші шукають ??? І ось вирішила я зробити їй (і всім вам!))) Подарунок))) А саме КАТАЛОГ !!! ДАРЮ! ))) PS Сюди ж додам Каталог ЯюшкіКаталог Марини-Мандарини І щоб зручніше було, розбила всі на розділи. Пише Олена по кілька рецептів в пост (наприклад в "Страви з Кінь" рецептів 31 (!!!), я спеціально порахувала)))), тому відповідно, деякі посилання повторюються. Класифікувала так ...

Читати повністю...

2,9 не встигаю записувати кожен день щось нове

Скоро в садок -Пора до лікарів, а мамі на роботу. А поки замітки на пам'ять ... Саньок дуже любить машнкі, лего, конструктори, мозаїки, пазли, пластилін, фарби, наклейки і дуже любить книги. Обожнює мульти, але намагаюся обмежувати, з улюблених: Чагінтон, Собачий патруль, Космічні гонщики, МІмімішкі, Котик Хаглі-розслідування, Бурий ведмедик, Ослик Тро-тро, Чуппі (останні три зовсім дитячо повчальні, типу герой не поспав в днем ​​і заснув за іграми, або не поділили і з ним теж не поділилися і тд.). З фігркамі з лего або ...

Читати повністю...

холодні супчики

Холодний буряково-щавлевий суп Потрібно: по 200 г бурякової гички і щавлю, 100 г редиски, 50 г зеленої цибулі, 30 г зелені кропу, 1 огірок, ¼ склянки сметани, сіль. Для початку промийте бадилля буряка і дрібно наріжте, покладіть в каструлю з киплячою водою і 10 хв проварити. Щавель промийте і дрібно наріжте, додайте до бадиллі в каструлю, ще 10 хв проваріть, після чого підсолити все і дайте супу охолонути. Нарізати невеликими скибочками огірок, порубати зелень і зелену цибулю, додати до ...