Буряк - рослина, яке відоме всім. Ми з дитинства їмо вінегрет і оселедець під шубою. А чи знаєте ви, що в червоному буряку міститься дуже багато вітамінів, які зміцнюють наші капіляри і зменшують крихкість кровоносних судин?
Ще в буряках міститься така речовина, як пектин. Воно виводить з нашого організму радіонукліди та важкі отруйні метали. Також в червоному буряку присутні мінеральні компоненти, без яких наш організм не може повноцінно функціонувати. Це - сірка, марганець, магній, залізо, натрій і т.д.
Виходить, що буряк не тільки смачна, а ще й дуже корисна.
Кращі сорти червоного буряка
Врожайність буряків залежить не тільки від способу вирощування та догляду, але ще і від сорту. Всі сорти червоного буряка не перелічити, а які сорти вважаються кращими, спробуємо розібратися.
Серед ранніх сортів хорошими вважаються:
/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg "target =" _blank "> http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text- indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb (0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px; ">
Сорти для тих, хто не любить проріджувати (проростають всього одним росточком):
/womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg "target =" _blank "> http://womanadvice.ru/sites/all/themes/womanadvice/images/list.jpg); text- indent: -11px; list-style-position: inside; color: rgb (0, 0, 0); font-family: sans-serif; font-size: 13.8px; line-height: 19.32px; ">
Якщо вам потрібні сорти для подзимнего посіву, тоді придивіться до «Подзимний А-474», «Холодостійкий 19», а так само підійде і ранній сорт «Бордо 237».
Дуже смачним і врожайним вважається гібрид «Циліндра» . До речі, самостійно не варто намагатися зібрати насіння цього сорту - не вийде, оскільки при цьому найчастіше губляться сортові ознаки.
Вирощування червоного буряка
Як посадити, а потім виростити червоний буряк? Буряк - рослина вологолюбна, ще любить світло і тепло. Відповідно до цього шукаємо підходяще місце на ділянці.
Щоб насіння зійшли швидше, їх потрібно замочити в розчині: 1 л. води + 1 ст. ложка золи на 5 днів. Далі в пухкої, пухнастою землі робимо бороздочки на відстані півметра один від одного. Злегка зволожує і сіємо наші насіння. Присипаємо землею не глибше, ніж 3 см. Не забувайте - для того, щоб сіяти буряк, потрібно, щоб температура землі була не менше 10 градусів.
Коли буряк проросте і у неї сформуються по 4 листка, можна зробити перше проріджування. Залишити потрібно приблизно 5 см між рослинами. А ось уже під час другого проріджування залишаємо 10 см.
У вегетаційний період буряк потрібно буде поливати 6 разів, приблизно по 6 літрів води на 1 м2. Після поливу рихлимо міжрядь і мульчіруем.
Підживлення варто робити два рази. Після першого проріджування в міжряддя робимо підгодівлю: на 1 м² аміачна селітра - 5 г, суперфосфат - 10 г і хлористий калій - 10 м А другу підгодівлю потрібно зробити, коли листя одного ряду зімкнуться з листям іншого ряду. Ось тільки дозування добрив потрібно збільшити в 1,5 рази.
А чи знаєте ви, що в червоному буряку міститься дуже багато вітамінів, які зміцнюють наші капіляри і зменшують крихкість кровоносних судин?
