1. Пиріг на сковороді без духовки - швидкі рецепти простого солодкого, пісного пирога за 5 хвилин Пиріг...
2. Яблучний пиріг на сковороді
3. Пиріг на сковороді з варенням
4. Сирний пиріг на сковороді
5. Пиріг на сковороді зі згущеним молоком
6. Пісний пиріг на сковороді
7. Картопляний пиріг на сковороді
8. Пиріг з фаршем на сковороді
9. Рибний пиріг на сковороді
10. Пиріг на сковороді без духовки - швидкі рецепти простого солодкого, пісного пирога за 5 хвилин
11. Пиріг на сковороді за 5 хвилин
12. Яблучний пиріг на сковороді
13. Пиріг на сковороді з варенням
14. Сирний пиріг на сковороді
15. Пиріг на сковороді зі згущеним молоком
16. Пісний пиріг на сковороді
17. Картопляний пиріг на сковороді
18. Пиріг з фаршем на сковороді
19. Рибний пиріг на сковороді
20. Пиріг на сковороді без духовки - швидкі рецепти простого солодкого, пісного пирога за 5 хвилин
21. Пиріг на сковороді за 5 хвилин
22. Яблучний пиріг на сковороді
23. Пиріг на сковороді з варенням
24. Сирний пиріг на сковороді
25. Пиріг на сковороді зі згущеним молоком
26. Пісний пиріг на сковороді
27. Картопляний пиріг на сковороді
28. Пиріг з фаршем на сковороді
29. Рибний пиріг на сковороді

Пиріг на сковороді без духовки - швидкі рецепти простого солодкого, пісного пирога за 5 хвилин

Пиріг на сковороді - це швидко, а ще дуже просто і смачно. Відмінний спосіб приготування, коли не хочеться включати духовку, а мультиварки під рукою немає. Такі пироги бувають з м'ясної, рибної або солодкою начинкою. Знайдеться рецепт на будь-який смак.

Вироби на сковороді виходять не смаженими, а скоріше, печеними. Вони виходять не гірше тих, що приготовані класичним способом в духовці або мультиварці. Як приготувати пиріг на сковороді без духовки, зараз дізнаєтеся. А щоб вироби вийшли на славу, потрібно дотримуватися деякі рекомендації:

1. Готувати виріб потрібно на малому вогні.
2. Посуд в процесі приготування повинна бути закрита кришкою.
3. Якщо використовується звичайна сковорода, то її потрібно змащувати великою кількістю масла.
4. Якщо в закритому пирозі верх виходить сируватим, потрібно перевернути виріб і готувати зі зворотного боку.

Пиріг на сковороді за 5 хвилин

Швидкий пиріг на сковороді дуже схожий на піцу. Виходить дуже смачним і ситним. Для начинки можна використовувати відварене м'ясо, ковбасу, гриби і інші продукти на свій смак. Готується такий пиріг дуже швидко - разом з підготовчими роботами знадобиться не більше 20 хвилин часу.

Складові:

• пшеничне борошно - 5 ст. ложок;
• майонез - 50 г;
• шинка - 100 г;
• сметана - 50 г;
• сир - 100 г;
• кетчуп;
• оливки;
• яйце - 1 шт .;
• зелень.

приготування

1. Змішують сметану, яйце і майонез.
2. Всипають просіяне борошно і вимішують тісто.
3. Поміщають його на сковороду, верх змазують кетчупом, розкладають нарізану шинку і засипають сиром.
4. Поверх укладають оливки і готують до розплавлення сиру.
5. Готовий пиріг на сковороді прикрашають зеленню.

Яблучний пиріг на сковороді

Яблучний пиріг можна спекти не тільки в духовці. Пиріг з яблуками на сковороді теж виходить дуже смачним. Від класичної шарлотки він відрізняється тільки тим, що має більш щільну структуру. Тому розпушувача з содою можна покласти трохи більше, ніж завжди. Від цього випічка стане пишніше.

Складові:

• яйця курячі - 2 шт .;
• борошно - 130 г;
• яблука великі - 4 шт .;
• сода - ½ ч. ложки;
• кориця;
• розпушувач - 10 г;
• пісок цукровий - 80 г;
• ванілін.

приготування

1. Яйця змішують з цукром, всипають просіяне борошно, гашене соду, корицю, розпушувач і ванілін.
2. Яблука чистять, нарізають шматочками і додають в тісто.
3. Сковороду змащують маслом, викладають тісто і на малому вогні під кришкою готують півгодини.

Пиріг на сковороді з варенням

Пиріг в сковороді на плиті - відмінний варіант швидкої випічки до чаю. Соду в рецепті гасити не потрібно, цілком вистачить тієї кислоти, яка міститься в сметані. Варення краще вибирати густе, щоб воно не розтікається по поверхні виробу. Всього півгодини часу, і апетитний домашній пиріжок буде готовий!

Складові:

• сметана - 100 г;
• цукор - 50 г;
• яйце - 1 шт .;
• сода - ½ ч. ложки;
• борошно просіяне - 6 ст. ложок;
• варення.

приготування

1. Сметану змішують з цукром, содою і яйцем.
2. Додають борошно і перемішують.
3. На змащену маслом сковороду викладають тісто, поверх розміщують варення і готують близько 20 хвилин.

Сирний пиріг на сковороді

Простий пиріг на сковороді на основі сиру - це просто, корисно і дуже смачно. Такий пиріг готувати значно швидше і простіше, ніж, наприклад, сирники. Сир краще використовувати не дуже жирний. У рецепті зазначено невелику кількість цукру. Якщо ж хочеться отримати більш солодкий пиріг на сковороді, то його кількість можна збільшити.

Складові:

• цукор - 100 г;
• сметана - 200 г;
• сир - 400 г;
• родзинки;
• яйця - 3 шт .;
• манка - 100 г;
• сіль - щіпка;
• сода - ½ ч. ложки.

приготування

1. Сметану змішують з крупою і на півгодини залишають набухати.
2. Збивають яйця з цукром, додають сир і розмішують.
3. Змішують обидві маси, додають сіль, соду і родзинки.
4. Поміщають тісто в змащену маслом сковороду і готують пиріг з сиром на сковороді 20 хвилин.

Пиріг на сковороді зі згущеним молоком

Ласунам даний рецепт пирога на сковороді з додаванням згущеного молока точно сподобається. Виріб виходить дуже м'яким, з ніжним смаком і приємним ароматом молока. Пиріг повинен повністю охолонути в сковороді. І тільки потім можна буде його видобувати, нарізати на шматочки і подавати до столу.

Складові:

• згущене молоко - 1 банка;
• борошно - 1 склянка;
• сода - ½ ч. ложки;
• яйця - 2 шт.

приготування

1. Яйця збивають з додаванням соди.
2. Додають згущене молоко, всипають просіяне борошно і вимішують.
3. Дно і стінки сковороди промазують маслом, викладають тісто і на малому вогні готують близько півгодини.

Пісний пиріг на сковороді

Піст - не привід повністю відмовляти собі в апетитних солодких стравах. Пиріг на сковороді без яєць, представлений в даному рецепті, дозволений в пісне час, адже в ньому зовсім немає продуктів тваринного походження. За бажанням готовий виріб можна полити шоколадною глазур'ю і притрусити горіхами.

Складові:

• цукор - 1 склянка;
• борошно - 1,5 склянки;
• сода -1 ч. ложка;
• сіль - щіпка;
• какао - 2 ст. ложки;
• вода - 1 стакан;
• оцет - 1 ст. ложка;
• ванільний цукор - 1 ч. ложка;
• рафінована рослинна олія - ​​100 мл.

приготування

1. Спочатку змішують все сухі компоненти.
2. Додають масло, воду, оцет.
3. Розмішують до однорідності і поміщають отриману масу в змащену маслом сковороду.
4. На малому вогні під кришкою пиріг без яєць на сковороді буде готовий хвилин через 40.

Картопляний пиріг на сковороді

Пиріг на кефірі на сковороді з начинкою з картоплі і риби - дуже ситне і апетитне блюдо. Ця страва може стати повноцінним вечерею або відмінним перекусом. Загальний час, необхідний для приготування цих ласощів, складе близько 40 хвилин, в результаті чого вийде 8 порцій смачної їжі.

Складові:

• кефір - 1 склянка;
• масло рослинне - 2 ст. ложки;
• борошно - 3 склянки;
• масло вершкове - 50 г;
• цукор, сода - по 1 ч. ложці;
• яйця - 2 шт .;
• сіль - щіпка;
• картопля - 2 шт .;
• сайра у власному соку - 1 банка;
• цибуля зелена.

приготування

1. Картоплю в шкірці відварюють, чистять і труть на тертці.
2. У кефір кладуть сіль, цукор, соду, вбивають яйця, вливають розтоплене масло і добре розмішують.
3. Всипають борошно і замішують тісто.
4. Приблизно 2/3 тесту розподіляють по дну сковороди, формуючи бортики.
5. Поміщають зверху шар картоплі, потім кладуть подрібнений зелений лук і рибні консерви, розім'яті виделкою.
6. Закривають пиріг на сковороді рештою тестом.
7. Готують на мінімальному вогні близько 20 хвилин, потім накривають сковороду іншої подібної сковорідкою, акуратно перевертають і готують із зворотного боку приблизно стільки ж.

Пиріг з фаршем на сковороді

М'ясний пиріг на сковороді - прекрасна альтернатива біляші і чебуреками. Блюдо виходить дуже ситним, а готується швидко і просто. Нічого не потрібно розгортати, а потім смажити, постійно контролюючи процес. До того ж цей пиріг виходить більш дієтичним, адже він швидше печеться під кришкою, ніж смажиться.

Складові:

• цибуля - 1 шт .;
• оливкова олія - ​​2 ст. ложки;
• зелень;
• фарш курячий - 300 г;
• яйце - 1 шт .;
• білок - 1 шт .;
• борошно - 3 ст. ложки;
• сіль;
• перець;
• сир твердий - 100 г.

приготування

1. Фарш солять, перчать і обсмажують на сковороді з подрібненою цибулею.
2. Коли фарш посвітлішає, додають зелень і розмішують.
3. Для заливки з'єднують яйце, білок, сіль, перець і борошно.
4. Отриманою сумішшю заливають фарш і вимішують.
5. На сковороду наливають масло і поміщають підготовлену суміш.
6. Накривають кришкою і готують хвилин 20 під кришкою.
7. Потім посипають пиріг на швидку руку на сковороді сиром, доводять до його розплавлення і вимикають.

Рибний пиріг на сковороді

Рибний пиріг з консервів на сковороді - відмінний варіант швидкої ситної закуски. Для начинки підійдуть будь-які консерви - сайра, сардини, лосось. Замість них можна використовувати відварну рибу. Але з консервами смак готового виробу виходить більш пікантним. За бажанням начинку можна притрусити тертим сиром, який потім розплавиться, і пиріг в результаті вийде ще смачніше.

Складові:

• кефір - 1 склянка;
• яйце - 1 шт .;
• борошно - 1 склянка;
• сода - ½ ч. ложки.

Для начинки:

• варені яйця - 2 шт .;
• консерви рибні - 1 банка;
• зелень.

приготування

1. Для начинки рибні консерви розминають, змішують з подрібненими яйцями, зеленню і добре розмішують.
2. Для тесту кефір змішують з борошном, додають яйце, соду і розмішують до однорідності.
3. Виливають тісто на змащену маслом сковороду, зверху поміщають начинку.
4. Готують під кришкою близько 30 хвилин на малому вогні.

Пиріг на сковороді без духовки - швидкі рецепти простого солодкого, пісного пирога за 5 хвилин

Пиріг на сковороді - це швидко, а ще дуже просто і смачно. Відмінний спосіб приготування, коли не хочеться включати духовку, а мультиварки під рукою немає. Такі пироги бувають з м'ясної, рибної або солодкою начинкою. Знайдеться рецепт на будь-який смак.

Вироби на сковороді виходять не смаженими, а скоріше, печеними. Вони виходять не гірше тих, що приготовані класичним способом в духовці або мультиварці. Як приготувати пиріг на сковороді без духовки, зараз дізнаєтеся. А щоб вироби вийшли на славу, потрібно дотримуватися деякі рекомендації:

1. Готувати виріб потрібно на малому вогні.
2. Посуд в процесі приготування повинна бути закрита кришкою.
3. Якщо використовується звичайна сковорода, то її потрібно змащувати великою кількістю масла.
4. Якщо в закритому пирозі верх виходить сируватим, потрібно перевернути виріб і готувати зі зворотного боку.

Пиріг на сковороді за 5 хвилин

Швидкий пиріг на сковороді дуже схожий на піцу. Виходить дуже смачним і ситним. Для начинки можна використовувати відварене м'ясо, ковбасу, гриби і інші продукти на свій смак. Готується такий пиріг дуже швидко - разом з підготовчими роботами знадобиться не більше 20 хвилин часу.

Інгредієнти:

• пшеничне борошно - 5 ст. ложок;
• майонез - 50 г;
• шинка - 100 г;
• сметана - 50 г;
• сир - 100 г;
• кетчуп;
• оливки;
• яйце - 1 шт .;
• зелень.

приготування

1. Змішують сметану, яйце і майонез.
2. Всипають просіяне борошно і вимішують тісто.
3. Поміщають його на сковороду, верх змазують кетчупом, розкладають нарізану шинку і засипають сиром.
4. Поверх укладають оливки і готують до розплавлення сиру.
5. Готовий пиріг на сковороді прикрашають зеленню.

Яблучний пиріг на сковороді

Яблучний пиріг можна спекти не тільки в духовці. Пиріг з яблуками на сковороді теж виходить дуже смачним. Від класичної шарлотки він відрізняється тільки тим, що має більш щільну структуру. Тому розпушувача з содою можна покласти трохи більше, ніж завжди. Від цього випічка стане пишніше.

Інгредієнти:

• яйця курячі - 2 шт .;
• борошно - 130 г;
• яблука великі - 4 шт .;
• сода - ½ ч. ложки;
• кориця;
• розпушувач - 10 г;
• пісок цукровий - 80 г;
• ванілін.

приготування

1. Яйця змішують з цукром, всипають просіяне борошно, гашене соду, корицю, розпушувач і ванілін.
2. Яблука чистять, нарізають шматочками і додають в тісто.
3. Сковороду змащують маслом, викладають тісто і на малому вогні під кришкою готують півгодини.

Пиріг на сковороді з варенням

Пиріг в сковороді на плиті - відмінний варіант швидкої випічки до чаю. Соду в рецепті гасити не потрібно, цілком вистачить тієї кислоти, яка міститься в сметані. Варення краще вибирати густе, щоб воно не розтікається по поверхні виробу. Всього півгодини часу, і апетитний домашній пиріжок буде готовий!

Інгредієнти:

• сметана - 100 г;
• цукор - 50 г;
• яйце - 1 шт .;
• сода - ½ ч. ложки;
• борошно просіяне - 6 ст. ложок;
• варення.

приготування

1. Сметану змішують з цукром, содою і яйцем.
2. Додають борошно і перемішують.
3. На змащену маслом сковороду викладають тісто, поверх розміщують варення і готують близько 20 хвилин.

Сирний пиріг на сковороді

Простий пиріг на сковороді на основі сиру - це просто, корисно і дуже смачно. Такий пиріг готувати значно швидше і простіше, ніж, наприклад, сирники. Сир краще використовувати не дуже жирний. У рецепті зазначено невелику кількість цукру. Якщо ж хочеться отримати більш солодкий пиріг на сковороді, то його кількість можна збільшити.

Інгредієнти:

• цукор - 100 г;
• сметана - 200 г;
• сир - 400 г;
• родзинки;
• яйця - 3 шт .;
• манка - 100 г;
• сіль - щіпка;
• сода - ½ ч. ложки.

приготування

1. Сметану змішують з крупою і на півгодини залишають набухати.
2. Збивають яйця з цукром, додають сир і розмішують.
3. Змішують обидві маси, додають сіль, соду і родзинки.
4. Поміщають тісто в змащену маслом сковороду і готують пиріг з сиром на сковороді 20 хвилин.

Пиріг на сковороді зі згущеним молоком

Ласунам даний рецепт пирога на сковороді з додаванням згущеного молока точно сподобається. Виріб виходить дуже м'яким, з ніжним смаком і приємним ароматом молока. Пиріг повинен повністю охолонути в сковороді. І тільки потім можна буде його видобувати, нарізати на шматочки і подавати до столу.

Інгредієнти:

• згущене молоко - 1 банка;
• борошно - 1 склянка;
• сода - ½ ч. ложки;
• яйця - 2 шт.

приготування

1. Яйця збивають з додаванням соди.
2. Додають згущене молоко, всипають просіяне борошно і вимішують.
3. Дно і стінки сковороди промазують маслом, викладають тісто і на малому вогні готують близько півгодини.

Пісний пиріг на сковороді

Піст - не привід повністю відмовляти собі в апетитних солодких стравах. Пиріг на сковороді без яєць, представлений в даному рецепті, дозволений в пісне час, адже в ньому зовсім немає продуктів тваринного походження. За бажанням готовий виріб можна полити шоколадною глазур'ю і притрусити горіхами.

Інгредієнти:

• цукор - 1 склянка;
• борошно - 1,5 склянки;
• сода -1 ч. ложка;
• сіль - щіпка;
• какао - 2 ст. ложки;
• вода - 1 стакан;
• оцет - 1 ст. ложка;
• ванільний цукор - 1 ч. ложка;
• рафінована рослинна олія - ​​100 мл.

приготування

1. Спочатку змішують все сухі компоненти.
2. Додають масло, воду, оцет.
3. Розмішують до однорідності і поміщають отриману масу в змащену маслом сковороду.
4. На малому вогні під кришкою пиріг без яєць на сковороді буде готовий хвилин через 40.

Картопляний пиріг на сковороді

Пиріг на кефірі на сковороді з начинкою з картоплі і риби - дуже ситне і апетитне блюдо. Ця страва може стати повноцінним вечерею або відмінним перекусом. Загальний час, необхідний для приготування цих ласощів, складе близько 40 хвилин, в результаті чого вийде 8 порцій смачної їжі.

Інгредієнти:

• кефір - 1 склянка;
• масло рослинне - 2 ст. ложки;
• борошно - 3 склянки;
• масло вершкове - 50 г;
• цукор, сода - по 1 ч. ложці;
• яйця - 2 шт .;
• сіль - щіпка;
• картопля - 2 шт .;
• сайра у власному соку - 1 банка;
• цибуля зелена.

приготування

1. Картоплю в шкірці відварюють, чистять і труть на тертці.
2. У кефір кладуть сіль, цукор, соду, вбивають яйця, вливають розтоплене масло і добре розмішують.
3. Всипають борошно і замішують тісто.
4. Приблизно 2/3 тесту розподіляють по дну сковороди, формуючи бортики.
5. Поміщають зверху шар картоплі, потім кладуть подрібнений зелений лук і рибні консерви, розім'яті виделкою.
6. Закривають пиріг на сковороді рештою тестом.
7. Готують на мінімальному вогні близько 20 хвилин, потім накривають сковороду іншої подібної сковорідкою, акуратно перевертають і готують із зворотного боку приблизно стільки ж.

Пиріг з фаршем на сковороді

М'ясний пиріг на сковороді - прекрасна альтернатива біляші і чебуреками. Блюдо виходить дуже ситним, а готується швидко і просто. Нічого не потрібно розгортати, а потім смажити, постійно контролюючи процес. До того ж цей пиріг виходить більш дієтичним, адже він швидше печеться під кришкою, ніж смажиться.

Інгредієнти:

• цибуля - 1 шт .;
• оливкова олія - ​​2 ст. ложки;
• зелень;
• фарш курячий - 300 г;
• яйце - 1 шт .;
• білок - 1 шт .;
• борошно - 3 ст. ложки;
• сіль;
• перець;
• сир твердий - 100 г.

приготування

1. Фарш солять, перчать і обсмажують на сковороді з подрібненою цибулею.
2. Коли фарш посвітлішає, додають зелень і розмішують.
3. Для заливки з'єднують яйце, білок, сіль, перець і борошно.
4. Отриманою сумішшю заливають фарш і вимішують.
5. На сковороду наливають масло і поміщають підготовлену суміш.
6. Накривають кришкою і готують хвилин 20 під кришкою.
7. Потім посипають пиріг на швидку руку на сковороді сиром, доводять до його розплавлення і вимикають.

Рибний пиріг на сковороді

Рибний пиріг з консервів на сковороді - відмінний варіант швидкої ситної закуски. Для начинки підійдуть будь-які консерви - сайра, сардини, лосось. Замість них можна використовувати відварну рибу. Але з консервами смак готового виробу виходить більш пікантним. За бажанням начинку можна притрусити тертим сиром, який потім розплавиться, і пиріг в результаті вийде ще смачніше.

Інгредієнти:

• кефір - 1 склянка;
• яйце - 1 шт .;
• борошно - 1 склянка;
• сода - ½ ч. ложки.

Для начинки:

• варені яйця - 2 шт .;
• консерви рибні - 1 банка;
• зелень.

приготування

1. Для начинки рибні консерви розминають, змішують з подрібненими яйцями, зеленню і добре розмішують.
2. Для тесту кефір змішують з борошном, додають яйце, соду і розмішують до однорідності.
3. Виливають тісто на змащену маслом сковороду, зверху поміщають начинку.
4. Готують під кришкою близько 30 хвилин на малому вогні.

Пиріг на сковороді без духовки - швидкі рецепти простого солодкого, пісного пирога за 5 хвилин

Пиріг на сковороді - це швидко, а ще дуже просто і смачно. Відмінний спосіб приготування, коли не хочеться включати духовку, а мультиварки під рукою немає. Такі пироги бувають з м'ясної, рибної або солодкою начинкою. Знайдеться рецепт на будь-який смак.

Вироби на сковороді виходять не смаженими, а скоріше, печеними. Вони виходять не гірше тих, що приготовані класичним способом в духовці або мультиварці. Як приготувати пиріг на сковороді без духовки, зараз дізнаєтеся. А щоб вироби вийшли на славу, потрібно дотримуватися деякі рекомендації:

1. Готувати виріб потрібно на малому вогні.
2. Посуд в процесі приготування повинна бути закрита кришкою.
3. Якщо використовується звичайна сковорода, то її потрібно змащувати великою кількістю масла.
4. Якщо в закритому пирозі верх виходить сируватим, потрібно перевернути виріб і готувати зі зворотного боку.

Пиріг на сковороді за 5 хвилин

Швидкий пиріг на сковороді дуже схожий на піцу. Виходить дуже смачним і ситним. Для начинки можна використовувати відварене м'ясо, ковбасу, гриби і інші продукти на свій смак. Готується такий пиріг дуже швидко - разом з підготовчими роботами знадобиться не більше 20 хвилин часу.

Інгредієнти:

• пшеничне борошно - 5 ст. ложок;
• майонез - 50 г;
• шинка - 100 г;
• сметана - 50 г;
• сир - 100 г;
• кетчуп;
• оливки;
• яйце - 1 шт .;
• зелень.

приготування

1. Змішують сметану, яйце і майонез.
2. Всипають просіяне борошно і вимішують тісто.
3. Поміщають його на сковороду, верх змазують кетчупом, розкладають нарізану шинку і засипають сиром.
4. Поверх укладають оливки і готують до розплавлення сиру.
5. Готовий пиріг на сковороді прикрашають зеленню.

Яблучний пиріг на сковороді

Яблучний пиріг можна спекти не тільки в духовці. Пиріг з яблуками на сковороді теж виходить дуже смачним. Від класичної шарлотки він відрізняється тільки тим, що має більш щільну структуру. Тому розпушувача з содою можна покласти трохи більше, ніж завжди. Від цього випічка стане пишніше.

Інгредієнти:

• яйця курячі - 2 шт .;
• борошно - 130 г;
• яблука великі - 4 шт .;
• сода - ½ ч. ложки;
• кориця;
• розпушувач - 10 г;
• пісок цукровий - 80 г;
• ванілін.

приготування

1. Яйця змішують з цукром, всипають просіяне борошно, гашене соду, корицю, розпушувач і ванілін.
2. Яблука чистять, нарізають шматочками і додають в тісто.
3. Сковороду змащують маслом, викладають тісто і на малому вогні під кришкою готують півгодини.

Пиріг на сковороді з варенням

Пиріг в сковороді на плиті - відмінний варіант швидкої випічки до чаю. Соду в рецепті гасити не потрібно, цілком вистачить тієї кислоти, яка міститься в сметані. Варення краще вибирати густе, щоб воно не розтікається по поверхні виробу. Всього півгодини часу, і апетитний домашній пиріжок буде готовий!

Інгредієнти:

• сметана - 100 г;
• цукор - 50 г;
• яйце - 1 шт .;
• сода - ½ ч. ложки;
• борошно просіяне - 6 ст. ложок;
• варення.

приготування

1. Сметану змішують з цукром, содою і яйцем.
2. Додають борошно і перемішують.
3. На змащену маслом сковороду викладають тісто, поверх розміщують варення і готують близько 20 хвилин.

Сирний пиріг на сковороді

Простий пиріг на сковороді на основі сиру - це просто, корисно і дуже смачно. Такий пиріг готувати значно швидше і простіше, ніж, наприклад, сирники. Сир краще використовувати не дуже жирний. У рецепті зазначено невелику кількість цукру. Якщо ж хочеться отримати більш солодкий пиріг на сковороді, то його кількість можна збільшити.

Інгредієнти:

• цукор - 100 г;
• сметана - 200 г;
• сир - 400 г;
• родзинки;
• яйця - 3 шт .;
• манка - 100 г;
• сіль - щіпка;
• сода - ½ ч. ложки.

приготування

1. Сметану змішують з крупою і на півгодини залишають набухати.
2. Збивають яйця з цукром, додають сир і розмішують.
3. Змішують обидві маси, додають сіль, соду і родзинки.
4. Поміщають тісто в змащену маслом сковороду і готують пиріг з сиром на сковороді 20 хвилин.

Пиріг на сковороді зі згущеним молоком

Ласунам даний рецепт пирога на сковороді з додаванням згущеного молока точно сподобається. Виріб виходить дуже м'яким, з ніжним смаком і приємним ароматом молока. Пиріг повинен повністю охолонути в сковороді. І тільки потім можна буде його видобувати, нарізати на шматочки і подавати до столу.

Інгредієнти:

• згущене молоко - 1 банка;
• борошно - 1 склянка;
• сода - ½ ч. ложки;
• яйця - 2 шт.

приготування

1. Яйця збивають з додаванням соди.
2. Додають згущене молоко, всипають просіяне борошно і вимішують.
3. Дно і стінки сковороди промазують маслом, викладають тісто і на малому вогні готують близько півгодини.

Пісний пиріг на сковороді

Піст - не привід повністю відмовляти собі в апетитних солодких стравах. Пиріг на сковороді без яєць, представлений в даному рецепті, дозволений в пісне час, адже в ньому зовсім немає продуктів тваринного походження. За бажанням готовий виріб можна полити шоколадною глазур'ю і притрусити горіхами.

Інгредієнти:

• цукор - 1 склянка;
• борошно - 1,5 склянки;
• сода -1 ч. ложка;
• сіль - щіпка;
• какао - 2 ст. ложки;
• вода - 1 стакан;
• оцет - 1 ст. ложка;
• ванільний цукор - 1 ч. ложка;
• рафінована рослинна олія - ​​100 мл.

приготування

1. Спочатку змішують все сухі компоненти.
2. Додають масло, воду, оцет.
3. Розмішують до однорідності і поміщають отриману масу в змащену маслом сковороду.
4. На малому вогні під кришкою пиріг без яєць на сковороді буде готовий хвилин через 40.

Картопляний пиріг на сковороді

Пиріг на кефірі на сковороді з начинкою з картоплі і риби - дуже ситне і апетитне блюдо. Ця страва може стати повноцінним вечерею або відмінним перекусом. Загальний час, необхідний для приготування цих ласощів, складе близько 40 хвилин, в результаті чого вийде 8 порцій смачної їжі.

Інгредієнти:

• кефір - 1 склянка;
• масло рослинне - 2 ст. ложки;
• борошно - 3 склянки;
• масло вершкове - 50 г;
• цукор, сода - по 1 ч. ложці;
• яйця - 2 шт .;
• сіль - щіпка;
• картопля - 2 шт .;
• сайра у власному соку - 1 банка;
• цибуля зелена.

приготування

1. Картоплю в шкірці відварюють, чистять і труть на тертці.
2. У кефір кладуть сіль, цукор, соду, вбивають яйця, вливають розтоплене масло і добре розмішують.
3. Всипають борошно і замішують тісто.
4. Приблизно 2/3 тесту розподіляють по дну сковороди, формуючи бортики.
5. Поміщають зверху шар картоплі, потім кладуть подрібнений зелений лук і рибні консерви, розім'яті виделкою.
6. Закривають пиріг на сковороді рештою тестом.
7. Готують на мінімальному вогні близько 20 хвилин, потім накривають сковороду іншої подібної сковорідкою, акуратно перевертають і готують із зворотного боку приблизно стільки ж.

Пиріг з фаршем на сковороді

М'ясний пиріг на сковороді - прекрасна альтернатива біляші і чебуреками. Блюдо виходить дуже ситним, а готується швидко і просто. Нічого не потрібно розгортати, а потім смажити, постійно контролюючи процес. До того ж цей пиріг виходить більш дієтичним, адже він швидше печеться під кришкою, ніж смажиться.

Інгредієнти:

• цибуля - 1 шт .;
• оливкова олія - ​​2 ст. ложки;
• зелень;
• фарш курячий - 300 г;
• яйце - 1 шт .;
• білок - 1 шт .;
• борошно - 3 ст. ложки;
• сіль;
• перець;
• сир твердий - 100 г.

приготування

1. Фарш солять, перчать і обсмажують на сковороді з подрібненою цибулею.
2. Коли фарш посвітлішає, додають зелень і розмішують.
3. Для заливки з'єднують яйце, білок, сіль, перець і борошно.
4. Отриманою сумішшю заливають фарш і вимішують.
5. На сковороду наливають масло і поміщають підготовлену суміш.
6. Накривають кришкою і готують хвилин 20 під кришкою.
7. Потім посипають пиріг на швидку руку на сковороді сиром, доводять до його розплавлення і вимикають.

Рибний пиріг на сковороді

Рибний пиріг з консервів на сковороді - відмінний варіант швидкої ситної закуски. Для начинки підійдуть будь-які консерви - сайра, сардини, лосось. Замість них можна використовувати відварну рибу. Але з консервами смак готового виробу виходить більш пікантним. За бажанням начинку можна притрусити тертим сиром, який потім розплавиться, і пиріг в результаті вийде ще смачніше.

Інгредієнти:

• кефір - 1 склянка;
• яйце - 1 шт .;
• борошно - 1 склянка;
• сода - ½ ч. ложки.

Для начинки:

• варені яйця - 2 шт .;
• консерви рибні - 1 банка;
• зелень.

приготування

1. Для начинки рибні консерви розминають, змішують з подрібненими яйцями, зеленню і добре розмішують.
2. Для тесту кефір змішують з борошном, додають яйце, соду і розмішують до однорідності.
3. Виливають тісто на змащену маслом сковороду, зверху поміщають начинку.
4. Готують під кришкою близько 30 хвилин на малому вогні.