- посадка сливи
- догляд
- Проріджування плодів сливи
- підпора гілок
- обрізка сливи
- Обрізка сливи пірамідальної форми
- Обрізка сливи в формі дерева або високого куща
- розмноження
- Збір і зберігання врожаю слив
- сорти сливи
- Терн звичайний
- Терн великоплідний
- Слива скороплодная
- Скороспілка червона
- татарська жовта
- Ренклод Теньковскій
- Синьоока
- Волзька красуня
- Шкідники і хвороби
Слива - плодове дерево родини розоцвітих. У дикому вигляді не зустрічається, в культурі відома більше двох тисяч років. Відбулася від схрещування терну і аличі. Обробляють повсюдно, оскільки це культурна рослина відрізняється скороплодностью, високою продуктивністю і хорошою пристосованістю до грунтово-кліматичних умов.
© Konrad Lackerbeck
Слива (лат. Prúnus) - рід плодових кісточкових рослин, включає такі види, як Слива домашня, Вишня, Персик, Абрикос, Мигдаль і інші. Зазвичай відносять до підродини Сливові (лат. Prunoideae) або Мигдальні (лат. Amygdaloideae) сімейства Рожеві (лат. Rosaceae). Відомо кілька сотень видів сливи, поширених, головним чином, в північних помірних областях земної кулі.
Листя прості, ланцетні, по краю зубчасті. Квітки зазвичай білі або рожеві, з п'ятьма пелюстками і п'ятьма чашолистки, поодинокі або в парасольках від двох до шести суцвіть.
Плід - кістянка з відносно великою кісточкою. 
© YAMAMAYA
посадка сливи
Сливу, в принципі, можна садити як восени, так і навесні. Однак, в умовах середньої смуги Росії при осінній посадці саджанці не встигають добре вкоренитися і зміцніти і взимку часто вимерзають. Тому садити цю культуру рекомендується навесні.
Посадочні ями готують з осені або рано навесні за 1-2 тижні до посадки. Їх викопують глибиною 60 см і діаметром 60-70 см. Грунт, вийнятий з ями, добре перемішують з перегноєм у співвідношенні 2: 1 і цю суміш засипають в яму.
У центр ями забивають дерев'яний кілок, до якого підв'язують саджанець. Його ставлять з північної сторони кола і заглиблюють так, щоб коренева шийка (де кінчаються коріння і починається стовбур) перебувала вище поверхні грунту на 5-7 см. Коріння засипають верхнім шаром грунту без добрив, злегка утрамбовувавши руками в міру підсипання, щоб близько коріння не залишалося порожнеч.
Посаджене дерево рясно поливають, потім поверхню грунту навколо нього мульчують шаром торфу або компосту. При посадці сливи звертайте увагу особливо на наступні три моменти.
Не додавайте в посадкову яму сильнодіючих добрив: в кращому випадку вони будуть стимулювати зростання гілок на шкоду плодам, в гіршому - можуть обпалити коріння.
Після посадки коренева шийка саджанця повинна знаходитися на висоті 5-7 см вище поверхні грунту. Згодом, коли грунт осяде, корені-вая шийка опиниться якраз на рівні землі.
Заглубленная посадка шкідлива для сливи, так як вона може призвести до сопреванію кори і пригнічення дерева, що, в кінцевому рахунку, негативно позначиться на зростанні і плодоносінні.
Більш сильнорослі сорти сливи вимагають кріплення до кілків в перші два роки після посадки. Зазор між колом і стовбуром саджанця повинен бути близько 15 см. Саджанець до колу прив'язують м'яким шпагатом з інтервалом в 30 см. Не застосовуйте дріт або інші матеріали, які можуть пошкодити кору деревця. У перші два роки необхідно періодично перевіряти, щоб шпагат ні туго натягнутий навколо стовбура і не врізався в кору в міру його потовщення. Потім кілки можна видалити.
© pfly
догляд
Перші 2-3 роки після посадки дерева використовують поживні речовини, внесені в посадкову яму. У наступні роки на пристовбурні кола вносять мінеральні та органічні добрива. Пристовбурні кола періодично розпушують і знищують бур'янисту рослинність.
Слива чуйна на добрива. У ранньовесняний період і після цвітіння вносять азотні добрива, які сприяють інтенсивному росту дерева. З другої половини вегетаційного періоду вносять азотно-калійні і фосфорно-калійні добрива, необхідні для накопичення поживних речовин. Восени під перекопування грунту вносять органічні і фосфорно-калійні добрива.
Догляд за дорослими деревами також включає проріджування плодів і обрізку.
Важливим заходом догляду за сливою є регулярне видалення кореневої порослі, яка може з'являтися у великій кількості в радіусі до З м навколо куща і завдає багато незручностей в саду. Видаляти її слід 4-5 разів за літо, щоб коренева поросль не послабляти материнське рослина і не знижувала його врожайність. Для більш успішної боротьби з кореневою порослю рекомендується обережно розкопати верхній шар грунту до місця, де кореневої відросток відходить від кореневої системи дерева, і просто відірвати його від кореня. Це значно сповільнить утворення нової кореневої порослі.
© Harald Hillemanns
Проріджування плодів сливи
Багато сортів сливи володіють одним неприємним властивістю - періодичністю плодоношення. Перепади в врожайності від сезону до сезону можна спробувати вирівнювати за допомогою такого простого агротехнічного прийому, як проріджування плодів. У роки, коли зав'язі особливо багато, рекомендується проріджувати плодики до того, як вони почнуть наливатися. Це допоможе забезпечити кращу якість врожаю поточного сезону і збереже поживні речовини для наступного врожаю. Велика кількість плодів шкідливо ще й з тієї причини, що під їхньою вагою можуть зламатися плодові гілки.
Проріджувати плодики слід в два прийоми: на початку червня, як тільки утворилися зав'язі, і в середині липня, коли сливи починають наливатися. В першу чергу видаляють пошкоджені і хворі плодики. Решта проріджують, залишаючи приблизно 7 см між плодами, з таким розрахунком, щоб сливи могли наливатися в цілому один одного.
підпора гілок
Якщо, не дивлячись на проріджування, навантаження на дерево залишається великий, слід зміцнити гілки підпорами. Прокладіть місце, де підпора стикається з гілкою, м'яким матеріалом. Це запобіжить тертя гілки про підпірку, яке може пошкодити кору і викликати зараження дерева хворобами сливи.
© Mark Stimson
обрізка сливи
При обрізку сливи слід враховувати два основних моменти: по-перше, бажана форма зростання, яку ви хочете надати зливі, і, по-друге, - як зменшити ризик зараження хворобами, наприклад, такими, як біла гниль або камедетечение.
Щоб не піддавати рослина ризику захворювання білою гниллю та камедетеченіем, рекомендується проводити обрізку не восени, а навесні трохи раніше або після розпускання листя, або навіть на початку літа, коли немає значних нічних знижень температури, які негативно діють на рани, отримані деревами в результаті обрізки . Зрізи потрібно робити гострим ножем або пилкою максимально акуратно, намагаючись не пошкодити деревину. При обрізанні великих гілок місця зрізів або спилов обробляють садовим варом. Хворі і засохлі гілки спалюють.
Прийоми обрізки слив залежать від форми, яку хочуть надати рослині. Формування карликової пірамідальної сливи помітно відрізняється від обрізки кущувате крон або сильнорослих дерев.
Обрізка сливи пірамідальної форми
Щоб зменшити ризик зараження хворобами сливи, рекомендується проводити раннелетние обрізку, в період активного росту пагонів. Верхню частину стовбура зрізають, залишаючи приблизно 60 см над рівнем грунту. Зріз роблять безпосередньо над ниркою. Нирку, розташовану відразу під верхньою брунькою укороченого саджанця, видаляють. При цьому, нижче цих двох верхніх нирок на стовбурі повинно залишитися ще мінімум 3-4 нирки.
Для слив, що вступили в пору плодоношення, проводять легку обрізку, головною метою якої є підтримка потрібного розміру дерева і обраної форми крони. Рекомендується вкорочувати молоді бічні пагони, залишаючи на них шість листів: це буде стимулювати плодоношення на них на наступний рік. Коли стовбур витягнеться до висоти близько 2.5 м, його вкорочують, щоб верхівка була на відстані метра від самої верхньої гілки.
При обрізанні видаляють також засохлі і зламані гілки, які потім спалюють.
© cheekycrows3
Обрізка сливи в формі дерева або високого куща
Щоб не піддавати рослина ризику захворювання білою гниллю та камедетеченіем, рекомендується проводити обрізку рослини в червні, в період активного росту пагонів.
Прийоми обрізки сливи, що росте деревом, і кустообразно сливи, в основному, схожі, за винятком обрізки центрального провідника. Саме від висоти обрізки стовбура залежить формування крони.
Однорічна рослина обрізають в червні, залишаючи над землею для формування кустовидной сливи стовбур висотою 1 м, для формування середньорослі дерева - висотою 1,2 м і для високорослої дерева - висотою 1.9 м. Згодом обрізка цих трьох форм росту сливи проводиться за одними правилами.
Дворічна рослина знову обрізають в травні-червні. У молодому віці зливу дає сильні прирости і рясно гілкується біля основи стовбура. Все прирости вкорочують до довжини 25 см від стовбура. Така сильна обрізка в зеленому стані дуже важлива, тому що чим молодше зливу, тим менш болісно вона переносить видалення гілок.
На третій рік обрізку сливи знову проводять в травні-червні. Пагони продовження скелетних гілок і центрального провідника вкорочують до довжини 30 см. Інший приріст вкорочують до довжини 15 см. Всі пагони обрізають безпосередньо над здоровою ниркою.
На четвертий і наступні роки життя рослини продовжують проводити щорічну обрізку для проріджування слабких і затінених гілок всередині крони, видалення хворих пагонів і недопущення занадто сильного розростання крони. Скелетні пагони вкорочують на 1/3 довжини, а решта гілки обрізають до довжини 15 см, формуючи крону сливи в формі вази. Засохлі і зламані гілки видаляють і спалюють.
© Sanja
розмноження
Сливу розмножують, як і всі кісточкові культури: щепленням, кореневими нащадками, кореневими і зеленими живцями. Деякі сорти слив, такі, як сорт скороплодная, дають порівняно великий відсоток культурних рослин при посіві кісточками. Для цього кісточки висівають восени на добре підготовлених грядках на глибину 6-7 см і перед настанням зими мульчують перегноєм або компостом. Товщина мульчирующего шару повинна становити 2-4 см. Сходи з'являються навесні.
При розмноженні щепленням важливою умовою є вирощування сеянца в якості підщепи з насіння самих зимостійких в регіоні сортів слив, терну або сливи сорту Уссурійська. Щеплення на такі сіянці значно підвищує зимостійкість культурного щепленого сорту. Розмноження зеленим живцюванням аналогічно з розмноженням вишні.
Збір і зберігання врожаю слив
Слива вступає в плодоношення на 4-5й рік після посадки. На одному дереві плоди достигають в повному обсязі одночасно, а протягом приблизно місяця. Тому їх збирають за кілька раз, у міру дозрівання. Плоди, уражені хворобами, видаляють негайно. Для отримання хороших урожаїв рекомендується висаджувати не менше трьох сортів різного терміну дозрівання.
Зливи їдять у свіжому вигляді, а також переробляють на сухофрукти (чорносливи), варення, компоти, джеми, повидло, мармелад, пастилу, тощо. Щоб зберегти їх довше в свіжому вигляді, сливи знімають трохи недозрілими і зберігають в ящиках, перекладеними папером, в темному прохолодному місці. Плоди сливи добре зберігаються в замороженому вигляді.
© Hiuppo
сорти сливи
При виборі сортів сливи поряд з крупноплодностью і хорошими смаковими якостями досвідчені садівники-любителі першорядне значення відводять її комплексної зимостійкості: кори, деревини, листових і плодових бруньок. Цими якостями найбільш повно володіють терен звичайний і терен великоплідний.
Терн звичайний
Росте у вигляді розлогого куща висотою до 2-3 м. Плоди його дрібні, містять багато дубильних речовин, тому смак у них досить посередній і дещо покращується після подмораживания осінніми заморозками. Терн високозімостоек і широко використовується селекціонерами при виведенні зимостійких сортів слив. Садівники-аматори часто використовують його в якості підщепи-вихователя для підвищення зимостійкості прищеплений культурних сортів. Терн володіє одним небажаним якістю: утворює багато кореневої порослі, яка з'являється у великій кількості в радіусі 2,5-З м навколо куща і завдає багато неудобтв в саду.
Терн великоплідний
Кущ середнього розміру, з округлою кроною. Плоди порівняно великі (маса 1 плода 13-16 г), дозрівають пізно - в кінці вересня, містять дубильні речовини і в основному використовуються для переробки (для компотів, варення). Урожайність висока- до 10-15 кг з 1 куща. Зимостійкість висока.
Слива скороплодная
Перспективний сорт для середньої смуги Росії. У плодоношення вступає рано - на 2-3й рік після щеплення. Цвітіння раннє. Плоди середньої величини, округлої форми, червоного кольору, дуже соковиті, приємного сладкокислого смаку. Споживаються в свіжому вигляді. Дозрівають в середині серпня. Сорт самобезплідний. Кращі сорти-запилювачі: Уссурійська слива, Зоря, Червона куля, Сестра Зорі та ін. Зимостійкість висока.
Скороспілка червона
Поширений сорт раннього терміну дозрівання. Кущі середнього росту, висотою 2-3 м, з округлою кроною. Зимостійкість деревини та бруньок вища за середню. Плоди дрібні і середньої величини, продолговатоовальние, фіолетовокрасного кольору. М'якоть плода щільна, кислосладкая, посереднього смаку. Урожайність висока. Плоди дозрівають неодночасно. Сорт частково самоплодовий, але при запиленні сортами-запилювачами (Ракитова, Ренклод колгоспний, Угорка, Московська) урожай підвищується.
татарська жовта
Сорт середнього терміну дозрівання. Кущі середнього росту - 2,5-3 м заввишки, з розлогою кроною. Зимостійкість висока. Цвіте цей сорт пізно, після проходження весняних заморозків. Плоди середньої величини, янтарножелтого кольору, приємного сладкокислого смаку, дозрівають в 1-2й декадах серпня. Урожайність висока.
Ренклод Теньковскій
Зимостійкий, високоврожайний сорт, придатний для вирощування в умовах Татарстану, Башкортастана і інших регіонів з суворим кліматом. Дерева середньорослі, з розкидистою кроною. Плоди середньої величини, округлоовальние, оранжевокрасноватие, з восковим нальотом, мають приємний кисло-солодкий смак, дозрівають в середині вересня. Придатні для вживання в свіжому вигляді і для переробок. Сорт самобезплідний. Запилюється сортами: Скороспілка червона, Евразія21, терносливи. Сорт стійкий до шкідників і хвороб.
Синьоока
Сорт середнього терміну дозрівання. Кущі середньорослі, з широкою кроною. Зимостійкість і врожайність високі. Плоди дрібні, овально округлі, темносинего кольору. Смак плодів приємний, кисло-солодкий, слабо терпкий; плоди придатні для вживання в свіжому вигляді і переробки. Дозрівають в кінці серпня. Урожайність висока. Цей сорт подобається багатьом садівникам-любителям через те, що утворює мало порослі. Сорт самобезплідний; сорти-запилювачі: Скороспілка червона, терносливи.
Волзька красуня
Високоврожайний сорт середнього терміну дозрівання, росте деревом з округлою кроною. Сорт самобезплідний. Сорти-запилювачі: Липневе, Сувенір Сходу і інші, цвітіння яких збігається за часом. Плоди великі, темнокрасние, соковиті, приємного смаку. Зимостійкість середня.
© Fir0002 / Flagstaffotos
Шкідники і хвороби
Сливова плодожерка - цей шкідник поїдає сливу, аличу та інші плодові культури. Гусениця впроваджується в плід, прокладаючи хід до черешки, вражає судинну систему, порушуючи природний приплив поживних речовин. Зростання плоду значно скорочується, з часом втрачає забарвлення і опадає. Гусениці зимують в щільних коконах в тріщинах кори, поблизу дерева на поверхні грунту.
Спосіб боротьби полягає в перекопуванні грунту на садовій ділянці, накладанні поясів з мішковини навколо штамбів дерева. Після збирання врожаю вручну збирають і знищують гусениць.
Жовтий сливовий пильщик харчується плодами сливи, рідше - іншими плодами.
Спосіб боротьби з пилильщиком також полягає в перекопуванні грунту. Перед самим цвітінням пильщика зазвичай струшують на підстилку, а також обприскують дерева карбофосом, хлорофосом і т.д.
Сливова запилення попелиця часто пошкоджує сливу, вишню, абрикос, персик і т.д. Шкідник в основному заселяє нижню сторону листя, тим самим листя починає знебарвлюватися, плодове дерево слабшає, плоди не дозрівають і загнивають.
Спосіб боротьби полягає обприскуванні ранньою весною нітрофеном, бензофосфатом, карбофосом і т.п.
Hозанная листовертка - цей багатоядний шкідник пошкоджує кісточкові породи плодових дерев. Гусениці вражають листя, згортають їх або скреплівают у вигляді грудки. Листовійки часто змінюють місця на дереві, пошкоджуючи нові листя.
Способи боротьби У цілому, при невеликому ураженні, потрібно зібрати метеликів при відкладання яєць, так як в цей період вони не літають, а повзають по стовбуру. Ефективний засіб з шкідником - обприскування ранньою весною нітрофеном.
© elisfanclub
Крім чудових смакових якостей, слива володіє багатьма цілющими і лікувальними властивостями. Слива дуже корисна для організму завдяки своєму багатому складу. Чекаємо Ваших порад!
