Жилье в Испании подешевело на треть. Общее снижение цен на недвижимость в Испании с момента начала кризиса составило 33,7%. Только за последние 12 месяцев стоимость недвижимости в Испании упала на 12,3%. При этом межгодовое снижение цен на недвижимость в ноябре (9%) уступает по значительности лишь снижению стоимости жилья в апреле (12,5%), подсчитали эксперты международной оценочной компании Tinsa. Заметнее других упала цена недвижимости на Средиземноморском побережье, где дома и квартиры подешевели более чем на 15%. Примерно настолько же снизились цены на недвижимость в столицах автономий и крупных городах. Как передает La Vanguardia, лучше обстоит дело на Балеарских и Канарских островах, где снижение стоимости жилья по сравнению с ноябрем 2011 года составило всего 9%.

Апарат для чіпсів

  1. Як готувати спіральні чіпси?
  2. Яке необхідно обладнання для виробництва спіральних чіпсів
  3. Купити апарат для спіральних чіпсів

Світ фаст-фуду на сьогодні дуже популярний, завжди затребуваний і інтенсивно розвивається. В цьому розділі пропонуємо вам новинку в світі вуличної торгівлі, яка в Україні прийшла не так давно - спіральні чіпси на паличці або ролчіпси.

Подейкують, що поява картопляних чіпсів пов'язано з капризом одного з незадоволених гостей ресторану в місті Саратога-Спрінгс, США. У 1853 році йому не сподобалася порція смаженої картоплі. Мовляв, вона була занадто товсто нарізана. Роздратований шеф-кухар приготував нову порцію смаженої картоплі з більш тонкими скибочками. Однак і ця порція не довелося по душі відвідувачеві. Тоді кухар вирішив нарізати картоплю найтоншими скибочками - товщина у них була паперова. Готова просмажене порція була настільки тонка, що її неможливо було наколоти на вилку. Всупереч побоюванням і очікуванням це блюдо сподобалося вибагливому відвідувачу. Інші гості ресторану зацікавилися новим блюдом і на нього посипалися замовлення. Тоненько нарізаний і прожарений картопля отримав назву «Саратогська стружки» (chips - тріски, стружки), став фірмовим блюдом ресторану, а його популярність збереглася і до наших днів.

Сучасні спіральні чіпси готуються зі свіжих бульб картоплі на очах у покупця, за його бажанням посипаються різноманітними спеціями, а також годяться як закуска до напоїв або просто легкий перекус.

Сучасні спіральні чіпси готуються зі свіжих бульб картоплі на очах у покупця, за його бажанням посипаються різноманітними спеціями, а також годяться як закуска до напоїв або просто легкий перекус

Як готувати спіральні чіпси?

Приготування спіральних чіпсів не займе багато часу і не зажадає ніяких особливих професійних навичок.

  1. Для початку вам буде потрібно нечищений, але добре вимитий картоплю. Також підготуйте дерев'яні палички і необхідні інгредієнти - рослинне масло, спеції і сіль;
  2. На наступному етапі необхідно кожен бульба картоплі насадити на дерев'яну паличку. Паличка повинна бути близько 5 мм в діаметрі і приблизно 35 см довжиною;
  3. В апарат для нарізки картоплі міститься паличка з картоплею, де вона перетворюється в картопляну спіраль в складеному вигляді, намотана на паличку. Рекомендуємо нарізати одночасно невелика кількість картоплі, щоб він не підсихав і не темнів;
  4. На кожній з паличок бульба картоплі розправляється в спіраль;
  5. Далі необхідно провести обсмажування картоплі у фритюрі до появи золотистого кольору. Це займе не більше чотирьох хвилин;
  6. Кожну готову порцію посипте сіллю і спеціями за смаком. Також за бажанням можна додати соус;
  7. Кожну порцію викладають в марміт для готових страв.

Також за бажанням можна додати соус;   Кожну порцію викладають в марміт для готових страв

Яке необхідно обладнання для виробництва спіральних чіпсів

Звичайно, для торгівлі вам знадобиться спеціальний торговельний намет для продажу спіральних чіпсів на вулиці. Розміщувати її бажано в найбільш відвідуваних зонах вашого міста: парки, розважальні майданчики, набережні, пристані, пляжі, зупинки громадського транспорту, ринки, торговельні площі.

Потім вам буде потрібно апарат для виготовлення спіральних чіпсів. Підбирати його необхідно за характеристиками продуктивності.

Далі подбайте про придбання фритюрниці і марміту для зберігання готових страв.

І, наостанок, вам буде потрібно стіл для приготування спіральних чіпсів і розміщення всього необхідного обладнання.

Купити апарат для спіральних чіпсів

Компанія «Комплекс Проект» пропонує купити обладнання для виробництва спіральних чіпсів, а також решти необхідного обладнання (фритюрниці, марміти).

Як готувати спіральні чіпси?
Як готувати спіральні чіпси?
Реклама
Реклама
Новости
Реклама
Реклама