кавун

1. особливості кавуна
2. Вирощування кавунів з насіння
3. Посадка кавуна на розсаду
4. пікіровка кавуна
5. Посадка кавуна у відкритий грунт
6. В який час висаджувати
7. відповідна грунт
8. Правила висадки розсади
9. Вирощування кавуна в теплиці
10. Догляд за кавуном
11. як поливати
12. добриво
13. Хвороби і шкідники кавуна
14. Борошниста роса
15. пероноспороз
16. оливкова плямистість
17. незграбна плямистість
18. антракноз
19. сіра гниль
20. Огіркова мозаїка
21. Шкідники
22. дротяників
23. баштані попелиц
24. озимі совки
25. Обробка кавуна
26. Збір и зберігання кавунів
27. Види и сорти кавунів
28. ранньостіглі сорти
29. Сорти середнього терміну дозрівання
30. пізньостіглі сорти

Трав'яниста однорічна рослина кавун (Citrullus lanatus) є представником роду Кавун сімейства Гарбузові. Ця рослина відноситься до баштанної культури, родом воно з південної частини Африки (Лесото, ПАР, Ботсвана і Намібія). На сьогоднішній день в цих місцях можна зустріти вид колоцинт, який родинний кавуну, саме він є предком культурного кавуна. У 20 столітті до нашої ери в Стародавньому Єгипті вже культивували кавун. Насіння цієї рослини були знайдені в гробниці Тутанхамона. У віршах Вергілія можливо знайти підтвердження того, що стародавні римляни знали про цю рослину, вони їли кавуни солоними і свіжими, а ще використовували для приготування меду. Їх вирощували на території Китаю, там їх іменували «динею Заходу», а також культивуванням кавуна займалися і араби, які їли його до їжі, щоб очистити організм. Завдяки хрестоносцям дана культура виявилася в Європі, при цьому на територію сучасної Росії її завезли в 13-14 століттях нашої ери. Лідером в культивуванні кавунів є Китаю, а за ним з невеликим відривом слідує Іран, Туреччина, Єгипет, американські держави, а ще Росія і Узбекистан. Кращими умовами для вирощування кавунів вважається тривалий спекотний і сухий літній період, а також короткий і не дуже холодний зимовий.

особливості кавуна

Розгалужені тоненькі пагони кавуна бувають повзучими і кучерявими, найчастіше вони згладжено-п'ятигранні, а їх довжина може доходити до 400 см. Поки рослина молоде його пагони є густоопушеннимі. Очереднорасположенние черешкові жорстким листові пластини мають шорстку поверхню, на якій знаходиться опушення. Листи мають треугольно-яйцевидної формою, при цьому біля основи вони серцеподібні. Довжина пластин може варіюватися від 8 до 22 сантиметрів, а ширина - від 5 до 18 сантиметрів. Цвітіння спостерігається в літній час, квітки бувають жіночими, чоловічими і гермафродитними, є приквітки, які формою схожі на човник. Плід представляє собою ягоду-кавун - це багатосім'яна тиквіна, поверхня якої дуже гладка, м'якоть у неї солодка і соковита, вона володіє червоним або рожевим забарвленням. Існують сорти з блідо-жовтою м'якоттю, при цьому кірка у такого плоду шорстка.

Вирощування кавунів з насіння

Посів у відкритий грунт

Виростити кавун у відкритому ґрунті можна тільки генеративних (насіннєвим) способом. При цьому вирощувати цю культуру можна як через розсаду, так і висіяти насіння безпосередньо у відкритий грунт.

Висів насіння відразу ж в грунт виробляють тільки в регіонах з теплим кліматом, при цьому земля повинна обов'язково прогрітися до 12-14 градусів, а ще її потрібно завчасно підготувати. Перш ніж приступити до посіву, насіння необхідно підготувати. Для цього їх зсипають в термос, який наповнюють теплою (близько 50 градусів) водою. Після того як у насіння з'являться паростки, їх акуратно дістають. Для посіву треба підготувати ямочки, глибина яких повинна бути близько 80 мм, між ними витримують дистанцію в 100 см. У кожну лунку потрібно всипати 1 ч. Л. Аммофоскі, 1 ст. л. деревної золи і 1 кг перегною, все потрібно гарненько змішати з землею. Потім в посадкову ямку треба влити пару літрів води. Після того як рідина повністю вбереться, в луночку кладуть 2 або 3 насіння, при цьому їх кладуть не надто близько один до одного. Після цього ямку заповнюють грунтом, який добре притоптують. Після того як висів буде проведений, поливати ділянку не потрібно. Через трохи більше 7 днів можуть здатися перші сіянці. Якщо висів буде проведений в холодний грунт, то сіянці з'являться пізніше, а іноді вони і зовсім гинуть. Щоб цього уникнути, висів насіння у відкритий грунт слід проводити не раніше третьої декади травня. Після того як у сіянців почне формуватися 3 або 4 справжня листова пластина, їх слід прорідити, для цього прибравши слабкі рослинки. Щоб це зробити, сходи зрізають прямо над поверхнею ділянки.

Посадка кавуна на розсаду

В регіонах, де літній період порівняно короткий дану культуру рекомендується вирощувати через розсаду. Висів насіння на розсаду проводять в травні. Так як гарбузове досить негативно реагують на пікіровку, то для посіву слід використовувати індивідуальні ємності, обсяг яких повинен бути не менше 300 мл. Для посіву знадобиться субстрат, до складу якого входить дернова земля, торф і пісок (1: 1: 1). У кожні 5 л вийшла землесмеси слід всипати по 50 грам аміачної селітри, сірчанокислого калію і доломітового борошна, а ще 100 грам подвійного суперфосфату. Насінням знадобиться передпосівна підготовка. Для цього посівний матеріал на 30 хв. занурюють у теплувату (близько 55 градусів) воду, а потім їх поміщають в зволожений пісок для пророщування, при цьому температура повітря повинна бути приблизно 25 градусів. Коли у насіння здадуться маленькі паростки, можна приступити до висіву. Для цього їх розкладають по 2-3 насінини на поверхню почвосмеси, якій потрібно заповнити індивідуальні стаканчики. Насіння слід присипати зверху шаром піску, потім ємності потрібно накрити склом або поліетиленом. Стаканчики прибирають в таке місце, де температура повітря не менше 30 градусів.

Перші сіянці повинні здатися через 7 днів, після чого потрібно прибрати укриття. Ємності на 9 діб переносять в більш прохолодне місце (від 16 до 18 градусів). Таку розсаду необхідно своєчасно поливати, підгодовувати, а також якщо це потрібно, то досвечивать, тому що тривалість світлового дня необхідна для даної культури повинна бути не менше 12 годин. Полив проводять в декілька етапів, при цьому слід чекати, поки рідина повністю вбереться в субстрат, і не дозволяти їй потрапляти на листя растеньиц. Під час формування третьої цієї листової пластини рослинам знадобиться підгодівля рідким коров'яком або розчином комплексного мінерального добрива. Приблизно за 1,5 тижні до того, як кавуни будуть пересаджені в відкритий ґрунт, їх потрібно почати гартувати. Для цього розсаду переносять на свіже повітря, при цьому тривалість даної процедури необхідно збільшувати поступово, так, починають з однієї години і доводять до 24 годин.

пікіровка кавуна

Вище вже говорилося про те, що розсаду кавунів пікірувати вкрай небажано, тому що можна сильно травмувати систему коренів растеньиц. Прищіпку також виробляти вкрай небажано.

Посадка кавуна у відкритий грунт

В який час висаджувати

Висаджувати розсаду кавунів у відкритий грунт слід через 1 місяць після висіву насіння в фазі формування 5-6 справжньою листової пластини. Як правило, цей час припадає на останні дні травня або першу декаду червня. Для посадки слід вибрати добре прогрівається сонячний ділянку, який має надійний захист від вітру. Він повинен бути розташований з південно-східної або південного боку, при цьому на ньому до даної баштанної культури повинні були рости трав'янисті багаторічні рослини (буркун, люцерна або еспарцет), капуста, озима пшениця, цибуля, а також однорічні бобові культури. Для посадки не підходять ділянки, де до кавунів росли гарбузове (кабачок, кавун, диня або патисон) і пасльонові (томати, перець, картопля і баклажани). Слід врахувати, що на ділянці, де вирощувалися кавуни, знову посадити цю культуру можна буде лише через 6-8 років.

відповідна грунт

Для посадки кавунів найкраще підходить супіщаний або піщаний грунт, при цьому його водневий показник повинен бути 6,5-7. Підготувати ділянку слід завчасно і роблять це восени. Під час перекопування грунту в нього слід внести добрива, так на 1 квадратний метр ділянки береться 40-45 грам суперфосфату, 24-35 грам сульфату амонію, 4-5 кілограм перепрілого гною і 15-25 грам калійної солі. Якщо грунт важкий, то в неї необхідно ще внести 1-2 відра піску на кожен квадратний метр. Вносити в грунт свіжий гній не можна.

Правила висадки розсади

На підготовленій грядці слід зробити ямочки, дистанція між ними може варіюватися від 100 до 150 см, а між рядами потрібно залишати відстань в 200 см. У кожну ямку слід вилити від 1,5 до 2 літрів води. Висаджуючи розсаду заглиблювати її необхідно по сім'ядольні листові пластини. Грунт після висадки треба ущільнити, після чого його поверхню близько рослинки в радіусі 10 сантиметрів необхідно засипати піском, що допоможе уникнути розвитку кореневої гнилі. Висаджену розсаду потрібно полити теплою водою. Слід пам'ятати, що поки листові пластини не відновлять тургор, рослинки необхідно захищати від прямих сонячних променів.

Вирощування кавуна в теплиці

Якщо в регіоні літній період досить короткий і холодний, то вирощування кавунів рекомендується проводити в теплицях, так як тривалість періоду вегетації такого рослини в деяких випадках досягає 150 днів, а в північних районах теплих літніх днів набагато менше. Для прискорення процесу розсаду рекомендується виростити в кімнатних умовах, потім проводять її висадку в теплицю під подвійне плівкове покриття.

Висів насіння на розсаду проводять в третій декаді квітня. Висадку підросла розсади в теплицю можна здійснити відразу після того, як земля в ній добре прогріється (до 12-14 градусів). Не забудьте завчасно підготувати грунт на грядці, для цього верхній його шар на глибину багнета лопати необхідно видалити. В отриману траншею слід провести закладку перегною з сіном, зверху цей шар необхідно посипати азотовмісних добривом, а потім його проливають гарячою водою. Зверху на даний шар потрібно укласти раніше знятий шар ґрунту. Зверху грядку необхідно укрити покривним матеріалом чорного забарвлення, його треба буде прибрати лише перед безпосередньою висадкою розсади.

Посадочні ямки розташовують на грядках на відстані 0,7 м один від одного. Під час висадки не забувайте заглиблювати рослинки на глибину 10 сантиметрів в грунт. Після посадки можна відразу ж встановити шпалеру, до якої буде проводитися підв'язка зростаючих батогів. Щоб зібрати хороший урожай, треба не забути в теплицю запустити кілька бджіл. Однак набагато краще, якщо ви будете запилювати квітки самостійно, при цьому потрібно врахувати, що тривалість життя чоловічих квіток становить всього кілька годин. Необхідно відірвати кілька чоловічих квіток і обережно обірвати у них все пелюстки. По черзі прикладайте їх пильовики до рильце жіночих квіток. Дуже добре, якщо кожен з жіночих квіток буде опилен відразу декількома чоловічими квіточками. Штучно запилювати кавуни необхідно в ранковий час, при цьому в теплиці температура повітря повинна бути в межах 18-20 градусів. Також слід врахувати, що в нічний час перед проведенням запилення температура повітря в теплиці не повинна бути менше 12 градусів.

Щоб батоги росли швидше, їм знадобиться прищіпка, при цьому потрібно врахувати, що над плодом має залишитися не більше 3-5 листових пластин, а все ті пагони, які дуже слабкі, потрібно видалити. Слід врахувати, що на 1 кущику має бути не більше 5 зав'язей, тому зайві доведеться обривати.

Перший раз рослини підживлюють після того, як їх батоги в довжину досягатимуть від 0,25 до 0,5 м. Для цього робляться канавки на відстані 0,2 м від рослини, в них рекомендується залити зброджених рідкий курячий послід (1:20) або розчин коров'яку (1:10). Другий раз кавун підгодовують перед формуванням бутонів, а третій - коли утворюються зав'язі, однак потрібно врахувати, що і в першому і в другому випадку канавки потрібно буде зробити, відступивши від кущиків не менш 0,4 м. Органічні добрива (курячої послід або коров'як) дуже добре підходять для підгодівлі даної рослини, тому їх використовують і в першому, і в другому випадку. Після того як плоди почнуть активно рости, їх треба регулярно перевертати, що дозволить їм дозрівати рівномірно. Також дуже важливо систематично провітрювати теплицю.

Догляд за кавуном

Якщо кавуни ростуть у відкритому грунті, то догляд за ними досить простий. Але щоб зібрати хороший урожай, слід враховувати кілька важливих нюансів, що стосуються догляду за цією культурою. Доглядаючи за кавунами, потрібно вчасно прорідити сходи, своєчасно поливати і прополювати рослини, а також виробляти прищіпку батогів і розпушування поверхні грунту. Під час формування 3 або 4 листової пластини сходи треба буде прорідити, при цьому на лунці має залишитися один або два рослинки, всі зайві сіянці треба обрізати прямо над поверхнею грунту. Можна при бажанні спробувати провести відсадження зайвих растеньиц, тому що є великі шанси, що вона пройде успішно. Коли зав'язі на кущику повністю сформуються, потрібно вибрати лише 6 штук, а все решта видалити. Якщо плід лежить на поверхні грунту, то під нього потрібно підкласти гниючих матеріал (шматок пластику, руберойду або фольги).

як поливати

Полив проводять 1 раз в 7 днів, проте він повинен бути рясним, для цього на 1 квадратний метр ділянки береться 30 л води. Якщо на вулиці стоїть спекотна погода або почався період цвітіння, то в тиждень знадобиться пара таких поливів, при цьому потрібно буде зволожити як поверхня ґрунту навколо рослин, так і землю між рядами. Після того як сформуються плоди, проводять поступове скорочення поливу, а за півмісяця до збирання врожаю його слід припинити зовсім. Протягом літнього періоду рослини потребують 3-4 рясних поливах: під час формування 5-7 листової пластини, в період цвітіння, а ще на самому початку утворення плодів.

На початку вегетаційного періоду, коли після поливу пройде 1-2 діб, необхідно розпушити поверхню ділянки на глибину 60 мм, при цьому слід вирвати все бур'яни. Після того як рослини зімкнуть ряди, бур'ян вже не зможе їм заподіяти ніякої шкоди. У зв'язку з цим з цього часу рекомендується припинити видаляти бур'яни, а також розпушувати грунт, так як система коренів кавуна тягнеться в різні сторони, і її вкрай легко травмувати сапкою.

добриво

Коли пройде півмісяця після пересадки розсади в грунт, кавунів знадобиться підгодівля. Для першої підгодівлі рекомендується використовувати розчин аміачної селітри (на 10 л води 20 грам речовини), при цьому на 1 кущ береться пара літрів такої поживної суміші. Замість селітри можна використовувати курячий послід (1:20) або коров'як (1:10), при цьому в 10 літрах суміші потрібно буде розчинити 15 грам хлористого кальцію і 30 грам суперфосфату.

Другий раз рослини підживлюють під час формування бутонів, при цьому на 1 кущ беруть 6 грам суперфосфату і по 4 грами аміачної селітри і хлористого кальцію. Якщо ви підгодовуєте кавуни сухими добривами, то тоді ділянку обов'язково треба полити як до підгодівлі, так і після неї.

Хвороби і шкідники кавуна

захворювання

Найбільш часто кавуни вражає біла, сіра, чорна і коренева гнилі, борошниста роса - справжня й хибна, антракноз, незграбна і оливкова плямистості і мозаїка. Щоб значно підвищити стійкість даної культури до хвороб і шкідників, необхідно правильно готувати насіння до посіву і грунт до посадки, а також треба слідувати всім правилам агротехніки вирощування цієї культури. В цьому випадку кущики не хворітимуть взагалі, а також на них не оселиться жоден шкідник. Але все-таки небезпека ураження кавунів хворобами і шкідниками існує, і тому потрібно вміти вчасно виявляти хворі рослини і лікувати їх.

Борошниста роса

Борошниста роса є грибковим захворюванням. На поверхні листя з'являється наліт біло-сірого забарвлення. Спостерігається відмирання уражених листових пластин, плоди втрачають свій смак і стають несолодкими, а також спостерігається їх деформація і гниття.

пероноспороз

Пероноспороз (несправжня борошниста роса) так само є грибкової хворобою. Однак в цьому випадку спочатку уражаються лише старі листові пластини і тільки потім молоді. На поверхні листя утворюються незграбні плями жовтуватого забарвлення, при цьому на виворітного стороні з'являється фіолетово-сірий наліт. Плоди набувають потворну форму, а їх розвиток зупиняється.

оливкова плямистість

Якщо кущик вражений оливковою плямистістю, то на всій його надземної частини утворюються цятки, які мають неправильну форму. Через це листові пластини стають гофрованими, при цьому на черешках і пагонах з'являються виразки оливкового забарвлення. Спостерігається засихання і відмирання зав'язей.

незграбна плямистість

Головними переносниками бактеріозу (незграбною плямистості) є шкідники. У уражених кущиків на надземних частинах з'являються маслянисті плями білястого забарвлення. Згодом на листових пластинах утворюються дірочки, потім вони відмирають, пагони в'януть, плоди стають прозорими, м'якими і припиняється їх ріст.

антракноз

Мідянка (антракноз) так само є грибкової хворобою. Через неї на листових пластинах плями жовтого або бурого забарвлення з рожево-жовтими подушечками. Якщо стоїть волога погода, то на поверхні з'являється наліт рожевого забарвлення. При сильному ураженні спостерігається засихання куща і його загибель.

сіра гниль

Сіра, біла, чорна, а такоже Коренєва гниль теж вважаються грибкові захворюваннямі. При цьому слід врахувати, що кожна з таких хвороб здатна привести до загибелі рослин і врожаю. Сіра, чорна і біла гниль призводять до руйнування пагонів, листя і плодів цієї культури, при цьому коренева гниль вражає кореневу систему кущиків.

Огіркова мозаїка

Огіркова мозаїка - це вірусне захворювання, яке на сьогоднішній день вважається невиліковним. У ураженого кущика на листових пластинах утворюється мозаїчний візерунок, пофарбований в блідо-зелений і зелений колір. Спостерігається відставання куща в зростанні, а на поверхні з'являються горби, здуття і точки.

Шкідники

Найбільшу небезпеку для даної рослини з усіх шкідливих комах представляють підгризаючі совки, баштанні попелиці і дротяники.

дротяників

Проволочник є личинкою жука-Щелкунов, яка схожа на жорсткий шматочок дроту. Таке комаха пошкоджує насіння, а також сходи даної рослини.

баштані попелиц

Баштанна попелиця завдає відчутної шкоди кавуну, так як висмоктує з нього рослинні соки. А ще цей шкідник вважається головним переносником такого невиліковного вірусного захворювання як мозаїка.

озимі совки

Озимі, а також підгризаючі совки влаштовують на кавуні яйцекладки. З яєць з'являються гусениці, які починають поїдати рослина, підгризаючи його корінці. Через це воно стає жовтим і гине.

Обробка кавуна

Боротися з грибковими хворобами фахівці радять за допомогою фунгіцидних препаратів: бордоською рідини, Дециса, фундазолом, Скора і т. Д. Вибрати відповідний препарат вам допоможуть в спеціалізованому магазині. Але буде набагато краще замість цього не допустити того, щоб рослини захворіли, для цього треба дотримуватися правил агротехніки вирощування цієї культури і сівозміни, а ще правильно доглядати за плоди, що зріють. В цьому випадку проблем з кавунами виникнути не повинно взагалі і про грибкових захворюваннях можна буде забути.

Якщо ж на кущах оселилася тля, то для її знищення можна скористатися народним способом. Для цього потрібно ті частини рослини, на яких знаходиться шкідник, припудрити сумішшю, що складається з тютюнового пилу і деревної золи (1: 1), її слід побризкати водою. Через третину години після обробки поверхня ґрунту на ділянці потрібно розпушити, що дозволить знищити тих шкідників, які впали на землю. Щоб позбутися від гусениць для них роблять приманки з рослинних залишків солодкого смаку або шматочків макухи. Через якийсь час проводять їх збір, така процедура також допоможе позбутися і від дротяників. Для того щоб встановити приманку, необхідно в землі зробити поглиблення в півметра, потім в нього накидають шматки солодких коренів і макуха. Такі ямки треба накрити щитами. Пастки відкривають через 1-2 дня, вміст ямки виймають і спалюють. При цьому потрібно пам'ятати, що шкідливі комахи, як правило, селяться на ослаблених кістках, за якими неправильно доглядають.

Збір и зберігання кавунів

Збір кавунів проводять тільки після того, як вони досягнуть першої стадії знімною зрілості, найчастіше вона настає за п'ять діб до повної зрілості. Якщо ж плоди будуть зібрані раніше покладеного терміну, то велика ймовірність того, що вони не дозріють в сховище. А зібрані пізніше кавуни не підходять для тривалого зберігання.

Щоб визначити стан першої зрілості, необхідно оцінити забарвлення насіння і м'якоті плоду, характерний для кожного окремого сорту. Своєчасно зібрані плоди мають м'якоттю рожевого кольору, під час лежання вони дозрівають і її забарвлення змінюється на червоний, при цьому Арбузов не втрачає своєї солодощі. Кавуни пізніх сортів підходять для найбільш тривалого зберігання, вони мають товсту і щільну шкірку, при цьому структура м'якоті грубувата.

Кавуни середньостиглих і ранніх сортів прибирають у міру їх дозрівання, їх можна використовувати для переробки (для засолювання, Маринівка або виготовлення варення), а також вживати в їжу в свіжому вигляді. При цьому прибирання кавунів пізніх сортів, які призначені для тривалого зберігання, проводять перед заморозками, для цього використовуючи гострий ніж або секатор, їх зрізають разом з квітконіжкою довжиною близько 50 мм. Плід від втечі відривати не рекомендується, так як велика ймовірність того, що в місці відриву з'явиться гниль.

Для тривалого зберігання підходять плоди, які мають середній розмір і глянсову товсту шкірку, яка не повинна бути травмованої (повинні бути відсутніми подряпини, вм'ятини, тріщини, а також м'які ділянки). Під час транспортування кидати плоди заборонено, також їх не слід укладати на тверду поверхню, під час роботи в обов'язковому порядку потрібно використовувати рукавички. При укладанні плодів треба простежити за тим, щоб вони не торкалися один до одного, що дозволить не допустити розвитку плодової гнилі. Краще умови для зберігання кавунів вважається добре вентильованому приміщенні, з вологістю повітря від 75 до 85 відсотків і температурою - 1-4 градуси. Є кілька способів зберігання:

1. У лісі треба набрати сухого моху, роблять це в погожий сонячний день. Візьміть ящик з дерева і вистелити його дно шаром моху, який повинен вийти досить товстим. Потім зверху укладається кавун, його необхідно з усіх боків обкласти тим же мохом. Після чого можна укладати в цей же ящик і інші кавуни, при цьому не забувайте кожен з них обкладати мохом.
2. Мох можна при бажанні замінити деревним попелом. Кавуни можна укласти в барила або ящики, при цьому пересипавши їх попелом. Ємності щільно закривають і прибирають в льох на зберігання.
3. Кожен з плодів треба занурити в алебастрову або глиняну бовтанку, консистенція якої повинна бути схожа на густу сметану. Зачекайте, поки покриття повністю просохне, і приберіть кавуни на зберігання в льох.
4. Замінити алебастр або глину можна парафіном або воском. Їх необхідно розтопити за допомогою водяної бані. Після чого кожен кавун слід покрити шаром, який в товщину досягає 0,5 см. Після цього плоди опускають на зберігання в льох.
5. Кожен кавун потрібно обмотати щільною тканиною, яка обов'язково повинна бути натуральною. Потім їх укладають в сітку і підвішують до стелі в погребі.
6. У погребі необхідно встановити стелажі, при цьому на їх полки укладається солома досить товстим шаром. На ці полки і викладають плоди, при цьому не забувайте огортати їх соломою.
7. Пошукайте в будинку або квартирі прохолодне і абсолютно темне місце. Туди і треба покласти плоди на зберігання, при цьому кожен день їх слід перевертати.

Який би спосіб зберігання не був обраний вами, фахівці радять регулярно проводити огляд кавунів (приблизно 1 раз в 7 днів), в цьому випадку вам вдасться своєчасно видалити загнили плоди, що дозволить уникнути подальшого поширення гнилі. Якщо вибрати відповідний сорт, а також правильний спосіб і місце зберігання, то кавуни можна буде зберегти до весни.

Види и сорти кавунів

Всі кавуни, які садівники-городники вирощують на своїх ділянках, а також ті, що можна придбати в магазині або на ринку, є видом роду Кавун. Є 2 різновиди: африканська диня тсамма (Citrullus lanatus var. Citroides), ця рослина в природних умовах можна зустріти в Ботсвані, ПАР, Намібії і Лесото і знайомий практично всім кавун шерстистий (Citrullus lanatus var. Lanatus), цей різновид зустрічається лише в культурному вигляді. У кавуна шерстистого є велика кількість сортів, при цьому їх велика частина з'явилася на світ завдяки європейським, американським і азіатським селекціонерам. Нижче будуть докладніше описані саме ці сорти.

Всі сорти кавунів, призначених для вирощування у відкритому ґрунті, поділяють на ранньостиглі, середні і пізньостиглі (їх вирощують в регіонах з тривалим і досить теплим літнім періодом). Під час вибору підходящого сорту даної рослини рекомендується врахувати кілька факторів: посухостійкість і холодостійкість, стійкість до шкідників і хвороб, а ще здатність розростатися і потреба в добривах.

ранньостіглі сорти

1. Вікторія. Це американський гібрид, тривалість дозрівання якого 62 дня (іноді трохи більше). Кавуни мають округлої формою і в середньому важать близько 10 кілограм.
2. Скорик. Невеликі зелені кавуни важать близько 4 кілограм. По краях у них розташовуються розмиті фестончатие смужки. Ніжна солодка м'якоть забарвлена ​​в червоний колір, вона відрізняється високими смаковими якостями. Шкірка товста.
3. Дженні. Даний американський гібрид є ультраранні, дозрівання спостерігається з 54 дня. На одному кущику виростає від 4 до 6 зелено-білих кавунів, що володіють стандартною величиною, у них є тоненькі смужки темного забарвлення. В середньому вони важать близько 1,5 кілограм. Шкірка тонка, а насіння завбільшки з виноградну кісточку. М'якоть має насичений забарвленням і чудовим смаком.
4. Стаболіт. Цей сорт є найкращим з усіх безнасінних гібридів. Дозрівання спостерігається з 62 дня. Великі міцні плоди мають витягнуту форму і смачну м'якоть. Для запилення такого гібрида використовують сорти Леді, Трофі з сортосерія Нунемс.
5. Вогник. Даний сорт був виведений російськими селекціонерами. Невеликі кавуни, вкриті тоненькою шкіркою, мають дуже смачною м'якоттю, в середньому вони важать близько 2 кілограм.
6. Долбі. Цей великоплідний американський гібрид відрізняється стійкістю до стресів і врожайністю. Дозрівання спостерігається після 60 діб.

Сорти середнього терміну дозрівання

1. Лежень. Термін дозрівання 75-90 діб. Сорт стійкий до посухи, захворювань і шкідників. Зелені середнього розміру кавуни важать близько 5 кілограм. На поверхні тоненькою шкірки розташовуються шипуваті смужки. Середньої щільності м'якоть забарвлена ​​в рожево-червоний колір і має приємний смак.
2. Топ Ган. Цей сорт входить в число найбільш популярних американських врожайних сортів. Термін дозрівання 70-75 діб. Великі кавуни округлої форми важать близько 10 кілограм. М'якоть хрустка, вона пофарбована в темно-червоний колір, насіння мають невеликий розмір. Даний сорт відрізняється стійкістю до антракнозу, а його плоди добре зберігаються.
3. Думара. Цей гібрид відрізняється своєю врожайністю, дозрівання спостерігається з 75 дня. Форма кавунів овально-кубовидная, м'якоть ніжна і солодка, насіння так само дуже ніжні.
4. Антей. Овально-кубовидний кавуни мають ніжну м'якоть, яка солодша ніж у інших сортів. Рекомендується підгодовувати органічними добривами.
5. Отаман. Цей сорт, створений вітчизняними селекціонерами, дозріває за 66-86 діб. Шипуваті кавуни округлої форми важать близько 10 кілограм. М'якоть дуже смачна, має червоним забарвленням і середньою щільністю.

пізньостіглі сорти

1. Весняний. Даний сорт підходить для вирощування і в теплиці, і на баштані. Гладкі кавуни мають видовжене-кулясту форму, важать вони близько 3 кілограм. На поверхні шкірки у них розташовується ледь помітна сітка зеленого забарвлення з оливковій фону. Солодка і ніжна м'якоть є зернистою, вона пофарбована в темно-червоний колір. Термін дозрівання близько 105 діб.
2. Ікар. Сорт стійкий до посухи і відрізняється врожайністю. Термін дозрівання 88-110 діб. Важать кавуни 3-16 кілограм. Темно-зелена шкірка дуже міцна, на її поверхні знаходяться ледве помітні смужки. Дуже солодка м'якоть забарвлена ​​в малиново-червоний колір. Плоди зберігаються дуже добре (іноді до березня).
3. Холодок. Цей сорт є найбільш популярним з усіх пізніх сортів. Час дозрівання близько 100 діб. Елліпсовідниє кавуни важать 15-25 кілограмів, вони слабо сегментовані, на поверхні міцної кори, пофарбованої в зелений колір, знаходяться практично чорні смуги. Насичено-червона з рожевим відтінком м'якоть дуже солодка. Кавуни можуть зберігатися протягом 3 місяців.
4. Меланія. Це гібрид сорту Ранній, він дозріває після 80 днів. Форма кавунів овальна, важать вони близько 12 кілограм. На поверхні зеленої кірки розташовуються широкі смужки темно-зеленого забарвлення. Темно-червона м'якоть дуже хрустка, насіння дрібні.

Якщо ж у вас є бажання виростити якийсь незвичайний сорт, то можна для цього вибрати американський гібрид Каліфорнія Крос, плоди якого дуже великі, або рідко вирощується в середніх широтах японський сорт з острова Хоккайдо Денсуке, кірка у його кавунів практично чорна. У сорту Пепкінос дуже маленькі кавуни, їх можна помістити в рот цілком. Безнасінний сорт Червоний король підходить для тих, хто не любить кісточки в кавунах. Досить незвичайний сорт був створений селекціонером з Астрахані, його плоди мають мускатним смаком, а ще він же створив сорт Місячний: м'якоть у кавунів жовта і має лимонний присмак.