Салат Мей Кінг, посадка і догляд

1. Салат Мей Кінг - ботанічний опис
2. Салат Мей Кінг. фото
3. Салат Мей Кінг. вирощування
4. Крок 3. Вибираємо час для посадки салату Мей Кінг
5. Крок 4. Вибираємо спосіб посадки салату Мей Кінг
6. Салат Мей Кінг. догляд
7. Шкідники салату Мей Кінг
8. Хвороби салату Мей Кінг
9. Салат Мей Кінг. Відгуки

Соковиті і хрусткі салати - неодмінний інгредієнт корисних страв. Цей овоч відомий своїми корисними властивостями і відмінними смаковими характеристиками. Особливо смачні салати, вирощені власними руками. Початківці городники цінують цю рослину і за простоту вирощування. Салати швидко сходять і дають урожай, практично не вимагають догляду. Якщо ви хочете додати родзинку в свій раціон харчування, то вирощуйте кілька видів салату. Вони будуть по-різному розкривати смак страви. У цій статті поговоримо про салаті Мей Кінг, його посадці і догляду.

Салат Мей Кінг - ботанічний опис

• Салат сорти Мей Кінг - середньоранній сорт, який утворює яскраво-зелені качани з пружними листям.
• Коренева система у салату Мей Кінг стрижнева, схильна до утворення численних бічних пагонів.
• Від моменту посіву салату Мей Кінг до збору врожаю проходить в середньому 60-65 днів.
• Салат сорти Мей Кінг утворює розетку довжиною в 18 см і в діаметрі - 25 см.
• Качан салату Мей Кінг має овальну форму і злегка пухку структуру.
• Салат сорти Мей Кінг є досить врожайним сортом. Середня вага одного качана - 400 гр. При хороших умовах зростання можна зібрати з 1 кв.м до 4 кг врожаю.
• Листові пластини салату Мей Кінг мають яйцеподібну форму, рівний край і гладку поверхню. Мають високу смакову цінність.
• Салати сорти Мей Кінг досить стійко переносять заморозки до мінус 5 градусів. Оптимальною температурою для повноцінного росту і розвитку вважають 15-20 градусів. Якщо температура буде вище, то це може привести до надмірного утворення стебел, що не збільшує врожайність.
• Салат сорти Мей Кінг вимагає регулярних поливів. Якщо грунт буде пересушена, то салат буде утворювати багато пагонів.

Салат Мей Кінг - корисні властивості

Те, що салат смачний, знають всі. Але які ж цінні компоненти входять до складу? Кому варто особливо звертати увагу на включення цього овоча в свій раціон? До складу салату Мей Кінг входять такі ж корисні компоненти, як і в більшість інших маслянистих кочанних і полукочанние сортів:

• лимонна кислота;
• яблучна кислота;
• щавелева кислота;
• Бурштинова кислота;
• білки;
• жирні олії;
• вітаміни РР, В, В2, С, К, Н, Р;
• фолієва кислота;
• мінерали: калій, магній, фосфор, калій, цинк, мідь, сірка.

Салат Мей Кінг можна вживати у великій кількості людей, які дотримуються дієтичного харчування, так як їх енергетична цінність на 100 грам становить всього 14 ккал. Салат вживають в їжу в свіжому вигляді. З нього роблять закуски, готують бутерброди. Цей овоч буден корисний в наступних ситуаціях:

• салат Мей Кінг корисно вживати людям, які страждають низьким апетитом;
• салат Мей Кінг корисно вживати для поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту;
• регулярне вживання в їжу салату Мей Кінг в свіжому вигляді сприяє виведенню з організму зайвої рідини;
• включати в раціон свіжі листя салату Мей Кінг слід людям, які потребують вітамінів, зміцненні життєвих сил і імунітету;
• людям, що страждають різними порушеннями роботи нервової системи, також корисно регулярно вживати в їжу листя салату Мей Кінг;
• свіже листя салату Мей Кінг містять в собі специфічне речовина - глікозид, який благотворно впливає не тільки на склад крові, але і на роботу кровоносної системи в цілому;
• годують мами, які регулярно вживають в їжу свіже листя салату Мей Кінг, помічають його позитивний вплив на обсяг молока;
• свіже листя салату Мей Кінг - відмінний продукт для втамування спраги;
• листя салату Мей Кінг здатні не тільки надавати розслаблюючу і заспокійливу дію, а й створювати бадьорість духу вранці;
• людям, регулярно страждають запорами, дуже корисно включати в свій раціон салати будь-яких різновидів;
• вченими давно було помічено, що листя свіжого салату Мей Кінг в щоденному раціоні людини здатні значно знижувати рівень холестерину в крові, попереджати розвиток атеросклерозу;
• людям, які страждають на артеріальну гіпертензію, дуже корисно приймати салат Мей Кінг в їжу;
• регулярне вживання листя салату Мей Кінг хворими гастритом, виразковою хворобою шлунка, дванадцятипалої кишки робить позитивний вплив. Було відмічено, що рубцювання виразок відбувається більш швидкими темпами;
• щодня їсти салат Мей Кінг корисно людям, які ведуть сидячий спосіб життя або страждають повнотою.

Деяким людям не подобається гіркуватий присмак салату Мей Кінг. Але саме цей присмак обумовлений вмістом в рослині спеціальних речовин, які очищають кров, виводять токсини. Кулінари усього світу люблять і цінують цей овоч, додаючи його в багато страви. Салат перед приготуванням ретельно промивають під проточною водою, а потім висушують на рушник. Краплі води на листі салату тільки зіпсують його смак.

Салат Мей Кінг. фото

Салат Мей Кінг. вирощування

Крок 1. Вибираємо місце для посадки салату Мей Кінг

• Салат Мей Кінг, як і більшість інших різновидів качанового салату, вважає за краще рости на освітлених місцях. Однак занадто сонячних місць варто уникати.
• Рослина віддає перевагу захищені від вітру місця і досить родючі ґрунти.
• Салат качанний Мей Кінг з успіхом може виступати в якості рослини-ущільнювача. Такі культури, як картопля, огірок, патисон, морква, цибуля, кабачок, відмінно уживаються з салатом. Висаджуючи Мей Кінг, або будь-яку іншу різновид салату, в міжряддях з цими городніми культурами ви по максимуму використовуєте родючість землі і зменшуєте кількість бур'янів.

Крок 2. Вибираємо грунт для посадки салату Мей Кінг

Салат Мей Кінг - маслянистий сорт кочанних салатів. Він є досить холодостійких, швидкозростаючим і невибагливою рослиною. Але можна виділити і його мінімальні «вимоги» до якості грунту. Якщо ви будете їх враховувати при виборі місця для посадки, то салат Мей Кінг порадує вас багатим і смачним урожаєм.

• Грунт для посадки качанового салату Мей Кінг не повинна бути кислою.
• Салат Мей Кінг найкраще росте на родючих і добре окультурених грунтах.
• Салат Мей Кінг вважає за краще зволожені ґрунти. Але занадто сильна вологість може викликати грибкові ураження рослини.
• Салат Мей Кінг - швидкоростуча городнє рослина, яке вимагає внесення добрив в грунт перед посадкою. Найкращий варіант - перегній або перепрілий гній, який вносять в грунт восени з розрахунку 4-5 кг на 1 кв.м.
• Салат Мей Кінг позитивно відгукується також на внесення мінеральних добрив в грунт. Для цього підійде нітрофоска в розрахунку 60-70 гр на 1 кв.м.
• При підготовці грунту безпосередньо перед посадкою салату в грунт можна вносити 30 гр аміачної селітри або 20 гр сечовина на 1 кв.м.

Крок 3. Вибираємо час для посадки салату Мей Кінг

Терміни посадки салату Мей Кінг залежать від того, який спосіб посадки ви оберете:

• Якщо салат Мей Кінг буде вирощуватися розсадним методом, то сіяти насіння починають в березні-квітні.
• Якщо салат Мей Кінг буде сіяти прямо у відкритий грунт, то до посадки можна приступати в квітні-травні.

Салат Мей Кінг відноситься до середньостиглих сортів. З моменту посадки насіння і до збору врожаю в середньому знадобиться 2 місяці.

Крок 4. Вибираємо спосіб посадки салату Мей Кінг

1. Безрассадний спосіб посадки. Цей спосіб посадки салату Мей Кінг вибирають тоді, коли немає бажання «возитися» з вирощуванням розсади. До посадці приступають в квітні-травні. Цей різновид салату є холодостійкою, легко переносить невеликі зниження температури. Для того щоб домогтися швидких сходів і доброго врожаю, потрібно як слід підготувати насіння до посадки. Бажано замочити їх на добу в розчині золи. На 150 мл води вам знадобиться 2 ст.л деревної золи. Розчину потрібно дати настоятися протягом 2 діб, а потім процідити. Насіння салату замочують в цьому розчині на 24 години. Після цього замочування насіння стануть злегка набряклими, що і говорить про їх «готовності» до посадки. Салат Мей Кінг - качанний салат, висаджувати який потрібно на відстані один від одного в 15-20 см.
2. Розсадний спосіб посадки. Якщо ви хочете добитися хорошого врожаю салату Мей Кінг, спробуйте вирощувати його розсадою. Розсаду вирощують у контейнерах в домашніх умовах. До посадці приступають за 1-1.5 місяці до останніх заморозків у вашому регіоні. Насіння салату обов'язково потрібно замочити в розчині золи, приготування якого описано трохи вище. Контейнери для вирощування розсади заповнюють живильним грунтом, поливають, роблять поглиблення для насіння. Насіння присипають тонким шаром грунту і злегка утрамбовують. До моменту їх проростання посадки бажано накрити склом або поліетиленом. Регулярно обприскуйте грунт, провітрюйте, підтримуйте теплу температуру. Посадки салату в домашніх умовах повинні отримувати сонячне світло протягом 6 годин. Через 1-2 тижні насіння проростуть. Після того, як салат досягне 10-12 см у висоту, його пересаджують у відкритий грунт. Земля повинна прогрітися до 15-17 градусів. Високі грядки поливають, роблять поглиблення. Розсаду акуратно дістають з контейнерів, попередньо полив її. Поверхня землі навколо салату Мей Кінг після посадки мульчують для збереження вологи. Розсаду перед висадкою у відкритий грунт обов'язково загартовують, поступово «привчаючи» її до умов на вулиці.

Який би спосіб посадки качанового салату Мей Кінг ви не вибрали, особливу увагу потрібно приділяти проріджування сходів. Якщо посадки будуть занадто густими, то салат не зможе сформувати повноцінний качан. Можете висаджувати салат Мей Кінг рядами. Мінімальна відстань між рослинами повинна становити близько 20 см, а між рядами - 50 см. Також можна висаджувати кочанні салати в шаховому порядку, дотримуючись дистанції між рослинами в 20 см.

Салат Мей Кінг. догляд

Качановий салат Мей Кінг вимагає мінімального, але регулярного догляду.

1. Полив. Рослина досить вимогливо до вологості грунту. Грунт повинен бути завжди трохи вологим. Але не допускайте і надлишку вологи, яка згубна для рослини. Кочанні салати не люблять потрапляння води на листя при поливі. Залежно від того, яка погода переважає в вашому регіоні, полив може знадобитися 1 раз в 5-10 днів.
2. Розпушування. Рихлити ґрунт краще після поливу. Робити це потрібно акуратно, не зачіпаючи корінну систему, яка розташована близько до поверхні грунту.
3. Прополка. Щоб уберегти рослину від шкідників і хвороб, обов'язково потрібно видаляти бур'яни навколо нього. До того ж, «зайві» сусіди будуть віднімати у салату Мей Кінг сонячне світло, який йому дуже необхідний для повноцінного росту і розвитку.
4. Мульчування. Після поливу бажано замульчувати поверхню землі навколо салату, щоб запобігти швидкому випаровуванню вологи.
5. Контроль за рівнем освітлення. Кочанні салати люблять сонячне світло, але пекучі промені полуденного сонця можуть не піти їм на користь. Якщо ви помітили, що рослини дуже довго перебувають на сонці, то придумайте спосіб захистити їх від сонця на деякий час.

Як тільки салат Мей Кінг сформує качан 10-12 см в діаметрі, можна збирати врожай. Якщо ви хочете довше зберегти його свіжим, то витягніть рослина з корінням і поставте його в воду. При нульовій температурі салат Мей Кінг залишається свіжим до 1 місяця. Зрізаний качан салату зберігає естетичний зовнішній вигляд і відмінні смакові характеристики протягом 3-5 днів.

Шкідники салату Мей Кінг

Назвемо найбільш частих і небезпечних шкідників качанового салату Мей Кінг:

• личинки жука-Щелкунов. Личинки живуть у грунті, вражаючи кореневу систему салату. Помітити шкідника можна за несподіваним в'янення рослини, незважаючи на достатній полив. В цьому випадку рекомендується видалити рослина разом із земляною грудкою. Личинки мають жовтий колір;
• тля. Цей шкідник зазвичай вражає рослини, які отримують недостатній полив при сухій і жаркій погоді. Регулярний догляд за рослиною - кращий спосіб профілактики;
• слимаки. Цих шкідників можна збирати вручну або розкладати навколо рослин спеціальні приманки, які можна придбати в спеціалізованих магазинах.

Хвороби салату Мей Кінг

• Сіра гниль. Страждати цією недугою кочанні салати починають при надмірному поливі, вологою і сирої погоди. Хворі салати видаляють.
• Вірусні хвороби. Виявляються появою мозаїчного малюнка на листі, жилкованием, деформацією листя. Хворі рослини також підлягають видаленню.

Найкращим способом профілактики від зараження хворобами є дотримання правил агротехніки. Регулярно оглядайте свої грядки, дотримуйтесь правил поливу, позбавляйтеся від бур'янів, які можуть бути переносниками хвороб.

Салат Мей Кінг. Відгуки

Більшість городників, які вирощували качанний салат Мей Кінг, залишають позитивні відгуки про даному сорті. Вони відзначають хороші смакові характеристики і високу врожайність. Перевагами цього сорту є його стійкість до стрілкування і витривалість.

Урізноманітнити свій раціон можна вирощуванням різних сортів салатів. Качановий салат сорту Мей Кінг сподобається всім любителям правильного харчування. Його хороший смак, велика кількість корисних речовин в складі, легкість у вирощуванні і догляді змусять вас висаджувати цей сорт салату знову і знову. Успіхів!