Але навіть якщо вам пощастило і ваша духовка відчуває до вас почуття симпатії, це не означає, що вона не вирішить проявити найнеприємніші риси свого характеру в самий невідповідний момент.
Інша справа сковорода. На ній можна готувати все, що завгодно, і будь-якими методами. Запікати і варити, тушкувати і смажити, пасерувати і навіть просто «доводити до готовності». При цьому сковорода спокійна і флегматичний - приємне різноманітність після нервової та егоцентричної духовки. Але одна проблема: випічка.
зазвичай Домашня випічка - прерогатива духовки, і вона нею нахабно користується. Не встигаємо сказати в розпачі: «Так більше я до цієї духовці і на кілометрів не підійду!», Як тут же потрібно якась випічка - і доводиться знову налагоджувати відносини. Але виявляється, що і на сковороді можна приготувати дещо з випічки. І це, між іншим, благотворно діє на духовку: виявивши конкуренцію, вона починає вести себе набагато адекватніше і навіть охочіше підпорядковується вимогам і бажанням господині.
фото: Depositphotos
Отже, рецепт десерту для випічки на сковороді .
Сирний пудинг - чудовий сніданок або вечерю для дітей і дорослих, а також смачний десерт для всіх. Може бути солодким - для дітей, а то і цілком дієтичним - для тих, хто стурбований збереженням ідеальної фігури. Використовуючи замість цукру таблетки підсолоджувача, можна приготувати пудинг для хворих на діабет. Варіанти різні.
для кулінарного рецепта пудингу будуть потрібні наступні інгредієнти:
- нежирний сир - 2,5 склянки;
- манка - 2 столові ложки;
- яйця - 3 шт .;
- сухі дріжджі - 1 щіпка;
- сіль за смаком;
- цукор - 5-6 ложок (для солодкого пудингу).
Залежно від бажання можна додати кунжут, ізюм, горіхи, зелена цибуля, зелений горошок, відварену квасолю, рубаний часник. Пудинг можна зверху прикрасити яблуком, лимонними і / або апельсиновими корочками.
фото: Depositphotos
Всі інгредієнти викладаються в миску, де ретельно перемішуються. Якщо тісто вийшло дуже круте (таке буває, наприклад, якщо використовуються маленькі яйця), то можна додати трошки води - 1-2 ложки, після чого ще раз перемішати. Тісто має бути щільним, але не сухим.
Сковорода змащується маслом і посипається невеликою кількістю манної крупи. Підготовлене тісто викладається на сковороду, акуратно розрівнюється, накривається кришкою і готується на маленькому вогні 1 годину.
готовий пудинг можна змастити медом. Його можна подавати як гарячим, так і холодним. Сам по собі або зі сметаною.
Смачного!
фото: Depositphotos
Що ще почитати по темі?
Чим порадувати себе і близьких? Пудингом до чаю!
Як нагодувати примхливого малюка стравами із сиру і манки?
Що можна приготувати з пачки сиру?
Чим порадувати себе і близьких?
Як нагодувати примхливого малюка стравами із сиру і манки?
Що можна приготувати з пачки сиру?
