Жилье в Испании подешевело на треть. Общее снижение цен на недвижимость в Испании с момента начала кризиса составило 33,7%. Только за последние 12 месяцев стоимость недвижимости в Испании упала на 12,3%. При этом межгодовое снижение цен на недвижимость в ноябре (9%) уступает по значительности лишь снижению стоимости жилья в апреле (12,5%), подсчитали эксперты международной оценочной компании Tinsa. Заметнее других упала цена недвижимости на Средиземноморском побережье, где дома и квартиры подешевели более чем на 15%. Примерно настолько же снизились цены на недвижимость в столицах автономий и крупных городах. Как передает La Vanguardia, лучше обстоит дело на Балеарских и Канарских островах, где снижение стоимости жилья по сравнению с ноябрем 2011 года составило всего 9%.

Горілка Зубрівка: огляд, корисні властивості + 2 рецепта в домашніх умовах

Справжню Зубрівку виробляють в Польщі і Білорусії, а з вересня 2016 року Холдинг Roust запустив виробництво горілчаного бренду і в Росії.

Класична гірка настоянка випускається фортецею 40 градусів і має варіативну колірну палітру від світло-жовтого до глибокого бурштинового кольору.

  1. Якісний спирт.
  2. Вода.
  3. Цукор.
  4. Однойменна трави - зубрівка запашна.

Винятком вважається польська горілка Зубрівка, яка з 1999 року проводиться на імпорт для Америки і в її складі містяться штучні барвники, ароматизатори і навіть декоративна травинка в пляшці, яка виготовлена ​​з пластмаси.

Це пов'язано з тим, що в траві міститься така речовина як кумарин і в США його вважають небезпечним для здоров'я. Але шкідливий він тільки в тому випадку, якщо потрапляє в організм систематично і накопичується там.

Безпечна класична пропорція - на 1000 літрів спирту 2 кг трави.

Знайти траву можна на лісових галявинах, луках, узліссях і навіть на околицях лиманів, де грунт часто зволожується.

Але все ж прийнято вважати, що її батьківщина - це Біловезька Пуща, де мешкають зубри. І саме завдяки їм ця рослина отримало свою назву.

Польський завод з виробництва гіркої настоянки закуповує зубрового траву у спеціалізованих компаній в Біловезькій області.

Польський завод з виробництва гіркої настоянки закуповує зубрового траву у спеціалізованих компаній в Біловезькій області

На заводі процес мацерації проходить в два етапи, але приготувати зубрівку своїми руками досить просто.

Найскладніший етап - це пошук трави, як правило, вона продається в аптеці або на базарних точках з травами і настоянками.

Нам знадобиться

  1. Самогон (бажано дворазової перегонки - 40-45%) - 1 л
  2. Трава зубрівка суха - 2 г (1-2 травинки)
  3. Цукровий пісок - 1 ст. л.
  4. Вода - 2 ст. л.

Як приготувати

  1. Для початку заливаємо цукровий пісок окропом і охолоджуємо до кімнатної температури.
  2. У скляну ємність кидаємо два стеблинки трави, заливаємо самогоном і додаємо цукрову воду.
  3. Наполягаємо 20 днів в темному теплому приміщенні.
  4. Після закінчення зазначеного часу розливаємо настоянку по скляних пляшках і можна приступати до дегустації.

PS Якщо траву попередньо порубати або використовувати аптечний варіант, то час настойки скорочується до 2 тижнів і перед тим як розлити по пляшках готовий продукт необхідно процідити. Цукровий сироп трохи пом'якшує смак, але особливо не впливає на смакові характеристики.

Żubrówka Zlota - це відносно новий продукт, який випускає польська компанія CEDC, але нічого спільного з оригінальною настоянкою у них немає. У складі навіть немає трави зубрівки. Але рецепт досить оригінальний і повинен припасти вам до смаку.

Назва напою часто вводить в оману споживачів.

Нам знадобиться

  1. Горілка - 500 мл
  2. Кора дуба - пів столової ложки
  3. Чорнослив - 1 шт.
  4. Цедра половини лимона
  5. Паличка кориці - 1 шт.
  6. Кмин - 1 щіпка
  7. Ванілін - 1 щіпка
  8. Корінець калгану - 1 шт. (Можна замінити аптечної перстачу прямостоячого - 0,25 ч. Л.)
  9. Цукровий сироп - за смаком

Як приготувати

  1. У скляній ємності змішуємо всі сухі інгредієнти і заливаємо алкогольної основою.
  2. Даємо настоятися 15 днів.
  3. Після настойки проціджуємо через дрібне ситечко і додаємо остиглий цукровий сироп за смаком (можна обійтися і без нього).
  4. Потім готову Зубрівку пропускаємо через покупної або саморобний фільтр і розливають по скляних пляшках.

Незважаючи на те що Зубрівка - це алкогольний напій, але в помірних кількостях він дуже корисний для здоров'я і його рекомендується вживати:

  1. Для поліпшення апетиту.
  2. При застуді.
  3. Для профілактики виникнення онкологічних захворювань.
  4. Для нормалізації роботи нервової системи.

Пам'ятайте! Щоб уникнути зворотної дії настоянки слід вживати алкоголь в невеликих дозах.

Знайшли помилку або є що додати? Виділіть текст і натисніть CTRL + ENTER або натисніть сюди . Спасибі за ваш внесок у розвиток сайту!

Знайшли помилку або є що додати?
Реклама

Реклама
Новости
Реклама
Реклама