Сьогодні на прилавках супермаркетів можна зустріти масу кетчупів різних найменувань на будь-який смак і розмір гаманця. Але що може бути краще смачного кетчупу, приготованого своїми руками з натуральних інгредієнтів? Правильно - нічого!
Тому наша редакція припасла для тебе дуже простий рецепт, який допоможе тобі приготувати домашній кетчуп, який на смак буде не гірше, ніж магазинний Heinz!
складові
- 3 кг помідорів
- 0,5 кг яблук
- 0,25 кг цибулі
- 1 ст. л. солі
- 1,5 ст. цукру
- 50 г яблучного оцту
- перець червоний, чорний за смаком
приготування
Наріж всі інгредієнти і вари їх, поки цибуля не стане м'яким. Потім подрібніть все блендером і вари, поки суміш не загусне (близько 50 хвилин). Під час варіння додай сіль, цукор, два види перцю і яблучний оцет. Коли суміш загусне, зніми кетчуп з вогню, розлий по банках і загорни.
Смак цього кетчупу залежить від сорту яблук, можеш експериментувати і пробувати готувати його з кислими або солодкими фруктами. Також можна додавати часник і інші прянощі.
спробуй приготувати цей кетчуп , І ти не пошкодуєш. Причому старайся робити побільше, щоб рідні не з'їли все ще до приходу зими!
Автор статті
Редакція «Так Просто!»
Це справжня творча лабораторія! Команда справжніх однодумців, кожен з яких фахівець в своїй справі, об'єднаних спільною метою: допомагати людям. Ми створюємо матеріали, якими дійсно варто ділитися, а джерелом невичерпного натхнення служать для нас улюблені читачі!
Але що може бути краще смачного кетчупу, приготованого своїми руками з натуральних інгредієнтів?
