Жилье в Испании подешевело на треть. Общее снижение цен на недвижимость в Испании с момента начала кризиса составило 33,7%. Только за последние 12 месяцев стоимость недвижимости в Испании упала на 12,3%. При этом межгодовое снижение цен на недвижимость в ноябре (9%) уступает по значительности лишь снижению стоимости жилья в апреле (12,5%), подсчитали эксперты международной оценочной компании Tinsa. Заметнее других упала цена недвижимости на Средиземноморском побережье, где дома и квартиры подешевели более чем на 15%. Примерно настолько же снизились цены на недвижимость в столицах автономий и крупных городах. Как передает La Vanguardia, лучше обстоит дело на Балеарских и Канарских островах, где снижение стоимости жилья по сравнению с ноябрем 2011 года составило всего 9%.

Суп із зеленим горошком

  1. Інгредієнти для супу з зеленим горошком
  2. Спосіб приготування супу з зеленим горошком

Прийшов час збирати урожай зеленого горошку. Мені завжди подобалася неспішність, з якою моя бабуся чистила горошок від стручків, щось було дуже мирний і заспокійливий в цьому процесі. У центрі столу стояв великий тазик, який поступово наповнювався урожаєм, а навколо сиділи бабусині подружки і, тихенько розмовляючи, лущили горошок. Для того щоб отримати 300 грамів зеленого горошку, потрібно очистити приблизно 500 грам гороху в стручках.

Після того, як витягнете цінний овоч з оболонки, можна дуже швидко зварити смачний, ароматний і корисний річний суп.

Після того, як витягнете цінний овоч з оболонки, можна дуже швидко зварити смачний, ароматний і корисний річний суп

Суп із зеленим горошком

Овочі, які я додавала в суп, не обов'язково брати в пропорції рецепта. Може в вашому городі росте ще щось підходяще для такого випадку. Головне, щоб основа була густа, а для цього потрібно покласти побільше кабачків, і обов'язково додати ароматний свіжий перець, так як, з'єднавшись з зеленим горошком, він зробить аромат супу неповторним!

На відміну від сушеного гороху, суп із зеленим горошком готується моментально. Слідкуйте за тим, щоб горошок не переварити, і горошинки збереглися цілими.

  • Час приготування: 45 хвилин
  • Кількість порцій: 4

Інгредієнти для супу з зеленим горошком

  • 400 г курчати;
  • 300 г зеленого горошку;
  • 500 г кабачка;
  • 250 г моркви;
  • 150 г ріпчастої цибулі;
  • 150 г помідорів;
  • 100 г болгарського перцю;
  • 2 стручки свіжого перцю чилі;
  • 4 зубчики часнику;
  • 15 г оливкової олії;
  • 10 г меленої паприки;
  • 1.5 л курячого бульйону.

Інгредієнти для супу з зеленим горошком

Спосіб приготування супу з зеленим горошком

Інгредієнти, які знадобляться для того, щоб приготувати гороховий суп із зеленим горошком. Я думаю, що не обов'язково чітко дотримуватися зазначеної кількості в грамах. Бути може, у вашому городі виросли ще якісь смаколики, які можна додати в цей літній суп. Експериментуйте, і успіх вам забезпечений!

Експериментуйте, і успіх вам забезпечений

Обсмажуємо овочі і шматки курячого м'яса

Готуємо основу супу. Обсмажуємо в глибокій каструлі або сковороді дрібно нарізану ріпчасту цибулю, до якого трохи пізніше додаємо часник, шматки курчати і порізану кубиками молоду моркву.

Додаємо помідори, кабачок і зелений горошок. заливаємо бульйоном

Коли шматки курчати підрум'яняться, а овочі стануть м'якими, додаємо картоплю, подрібнені помідори, кабачок, очищений від шкірки і нарізану дрібними кубиками, свіжий зелений горошок. Заливаємо всі ці інгредієнти готовим курячим бульйоном, але якщо у вас бульйону бракуватиме, то підійде і звичайна вода, просто смак у супу буде менш насиченим.

Гострий і солодкий перець кладемо в киплячий суп

Солодкий і гіркий перець кладемо в киплячий суп одночасно з меленою паприкою. Морквина, помідори і паприка додадуть супу красивий помаранчевий колір, а запашні, свіжі перці і зелений горошок дуже добре доповнять один одного. Додаємо сіль, варимо гороховий суп 30 хвилин на середньому вогні.

Суп із зеленим горошком

Чи не переварюйте суп з молодим зеленим горошком. Горох дуже ніжний і може розваритися! 30 хвилин цілком достатньо для того, щоб всі овочі добре приготувалися. Намагайтеся зайвий раз не перемішувати суп, щоб ніжний зелений горошок залишився цілим.

Готовий суп приправляємо свіжою зеленню і меленим перцем. Подаємо зі свіжими підсмаженими грінками, це класичне доповнення до горохового супу. Смачного!

Реклама
Реклама
Новости
Реклама
Реклама