Контейнерне вирощування овочів

Ситуації можуть бути різні. Наприклад, весь ділянку відданий під декоративні культури і для кропу з салатом місця вже не залишилося. А як на дачі без кропу? Або, навпаки, грядок і так багато, а ви не втрималися і купили ще один незвичайний сорт помідорів, який садити вже просто ніде. Або вирішили прикрасити декоративний город за допомогою рослин, які не зимують або погано зимуючих в середній смузі під відкритим небом (скажімо, лавандою і розмарином). Контейнери зі свіжою зеленню і пряними травами також зручно використовувати на літній кухні і на майданчику барбекю, щоб не бігати за кожною гілочкою на город. Крім того, багато овочів не поступаються по декоративності квітам, тому цілком можуть стати окрасою балкона, палісадника, тераси, патіо.
Що можна вирощувати в контейнерах?
Простіше сказати, чого не можна вирощувати в контейнерах.

Виключаються, як правило, овочі з глибоко зростаючими корінням, повільно дозрівають, дуже високі і великі або особливо вимогливі до родючості грунту: капуста, пастернак, селера, морква, буряк.
Хоча і з цього правила є винятки. Наприклад, існує технологія вирощування картоплі в великих корзинах, бочках або дерев'яних ящиках. Таким же чином, в бочці або дерев'яному ящику, можна вирощувати і високорослі помідори, висаджуючи розсаду на дно ємності і в міру зростання регулярно підсипаючи грунт. На ніч і в прохолодну погоду бочку накривають лутрасилом. В результаті (при родючому грунту і хорошому догляді) можна виростити потужний помідорне дерево з великою кількістю плодів. А восени, зрізавши і укоренивши живці, спробувати зберегти їх на терасі або утепленій лоджії, щоб наступної весни якомога раніше приступити до вирощування плодів.
Якщо вам не потрібен рекорд, а хочеться просто прикрасити сад і стіл декількома власноруч вирощеними томатами, то вибирайте низькорослі сорти. По-перше, їм не потрібні підпори і контейнери будуть набагато стійкіше. По-друге, невеликі ємності з рослинами в негоду простіше прибирати в теплицю, а потім виставляти назад. До речі, бувають і дуже декоративні сорти ампельних помідорів з невеликими красивими і смачними плодами. Крім томатів в контейнерах вирощують низькорослі сорти баклажанів і перцю.
З зеленних культур краще вибирати сорти компактні і скоростиглі. Підійдуть різні салати, шпинат, мангольд, пряні трави. Дуже різноманітні і красиві сорти базиліка, різьблений кервель, листова кучерява петрушка, молодий кріп, коріандр, шніт-цибуля.
Добре виглядають в контейнерах кучеряве овочі, наприклад, квасоля або мелотрия. Але, природно, їм буде потрібно опора.
композиції
В одному великому контейнері можна вирощувати різні рослини. Наприклад, поєднуючи помідори або перець з базиліком або коріандром.
Але ні в якому разі не з'єднуючи пасльонові ( баклажани , Помідори) в одному горщику - вони будуть їх мучити один одного.
А ось сорти квасолі з жовтими і фіолетовими стручками, мангольд з різнокольоровими черешками (червоними, жовтими, білими, зеленими) і листя строкатих салатів можуть бути цілком сумісні і за колоритом, і за вимогами до грунту, поливу, освітлення.
Можна доповнити овочеві композиції квітами. Або опублікувати всі культури окремо. Це, до речі, полегшить догляд за ними, так як дозволить задовольнити потреби кожного конкретного рослини. До того ж і окремі горщики можна об'єднувати в композицію. Вона буде виглядати врівноважено, якщо поєднувати високі і низькі рослини, а яскраві і з гарними плодами розміщувати на тлі зелених.

Практично все, що завгодно: старі і нові бочки, дерев'яні ящики, каструлі, оцинковані відра і великі консервні банки, ванни кам'яні і бляшані, кошики, глиняні та пластикові горщики, вазони і навіть пакети з-під грунту ... Головне, щоб вони підходили по стилю, кольором, формою і фактурою вашого будинку і саду і поєднувалися між собою. А ще краще - не дуже виділялися і лише підкреслювали і відтіняли красу овочів. І, зрозуміло, відповідали їм по виду, кольору і розміру.
Рослини повинні бути пропорційні контейнеру (зазвичай ємність становить не менш як одна третина від загальної висоти композиції). Великим і потребують великому кількостей! поживних речовин овочам потрібен контейнер висотою і шириною не менше 25 см. Крім того, він повинен бути міцним і стійким. Але і для відносно невеликих рослин краще вибирати ємності не менше 20 см в діаметрі, так як в невеликі контейнери входить відносно мало грунту, тому доведеться постійно його поливати й удобрювати.
Кращий матеріал для контейнерів - глина і дерево. Вони не перегріваються і добре тримають тепло. Пластикові горщики нагріваються швидше, але і у цього матеріалу є свої переваги - він легкий і недорогий.

У порівнянні з квітами, що вирощуються в контейнерах, овочам потрібна більш родючий грунт і постійний грунтовний полив. Без гарного догляду рости вони будуть погано.
Перш за все, подбайте про хороше дренажі. У дні ємності зробіть кілька отворів діаметром 1 см і прикрийте їх глиняними черепками, гравієм або камінчиками. Ємності встановіть на цеглу або спеціальні підставки, щоб вода безперешкодно стікала вниз - в землю.
Грунтову суміш для кожної рослини потрібно підбирати відповідно до його вимог. Але в будь-якому випадку земля повинна бути легкою, добре аерірованной, оскільки при поливі вона буде постійно ущільнюватися. Тому в садову грунт крім перегною або компосту додають крупний пісок і верховий торф. Можна внести повільно розчинні комплексні добрива та гідрогель, що утримує воду.
При жаркій і вітряну погоду земля в контейнерах швидко висихає. Її корисно замульчувати, а якщо літо дуже спекотне, не залишати рослини на відкритому сонячному місці або у теплій стіни. Під час похолодань контейнери накривають лутрасилом.
У міру використання овочів в контейнери можна підсаджувати нові або замінювати горщики.
Сорти для контейнерного вирощування
томати:
«Арктична вишня», «Балконне диво», «Бонсай», «Грунтовий грибовский 1180», «Малишок», «Малютка 101», «Невський», «Рубін», «Янтарний», «Північ», ампельний сорт «Tumbler» , придатний для вирощування в підвісний кошику.
Солодкий перець
«Акварель», «Вінні-пух», «Паливода», «Карат», «Кімнатні солодкі», «Цукерка», «Курйоз», «Лисичка», «Віконне диво», «Острів скарбів», «Таємничий острів», «Етюд», «Ярик».
баклажани
«Бебі бол», «Вікар», «Віра», «Меч самурая», «Робін Гуд», «Японський карлик».
А. Рябцева
«Садівник» № 6-2007