Главная
›
Новости
Как выбрать мангал
Опубликовано: 12.11.2018
Мангал. Опытные размеры и советы.Дата: 20.06.2018
Перед приобретением мангала необходимо понимать его отличия от гриля и барбекю. Благодаря этому рассмотрим, как подобрать мангал подробно. Мангал по внешнему образу схож на прямоугольный ящик. В нижней стороне могут быть вентиляционные отверстия. Для его работы в большинстве случаев задействуют дрова или уголь. На нём жарят мясо и овощи. Их нанизывают на шампура. Если вы хотите купить мангал в новосибирске дешево переходите на сайт hft.ru. 
Теория Шашлыка. Мангал и Уголь.
Барбекю намного сложнее в конструкционном проекте. Нередко снаружи оно напоминает огромную сковородку. Также оно в первую очередь оборудовано решёткой. Его возможности: жарка, тушение, копчение и запекание продуктов. Можно варьировать дистанцию между готовящейся пищей и пламенем, настраивать воздушные потоки и показатели температуры во время кулинарного процесса. В этом помогают специализированные заслонки.
Чем гриль отличается от мангала
Гриль нередко именуют барбекю с крышкой. Источником нагревания пищи и в барбекю, и в гриле, служат как дрова и угли, так и газ, и электричество.
Подбор мангала, какой – статичный или мобильный?
Мобильные версии хороши для походов, рыбалок, нечастых посещений в коттедж. Данные модели должны быть компактные и легки, чтобы их было комфортно переносить и транспортировать. Прекрасно себя проявили аппараты, сделанные из стали – нержавеющей стали.
При подборе мобильной модели выясните различия между разборными и складывающимися версиями. В первых предоставлен набор из индивидуальных элементов и крепежей. Они могут легко затеряться. А если случилась дефармация жаровни, данные детали уже весьма проблематично объединить.
Во вторых все детали уже скреплены между собой. Их необходимо правильно сложить и зафиксировать.
Основной недостаток мобильных версий – это существенные потери тепла во время обжаривания. Причины – тонкие стенки аппарата, щели между некоторыми деталями.
Стационарный прибор в большинстве случаев подбирают те владельцы, кто хочет устраивать утонченные кулинарные операции и внести элегантную нотку в дизайн собственного участка
В большинстве случаев стационарную модель ставят в саду, в альтанке или где-нибудь в углу участка, где можно удобно проводить свой отдых.
Таким аппаратам в большинстве случаев характерны большие размеры. Для их создания может использоваться чугун, кирпич либо камень. Под них нередко устраивают определённый фундамент. Он исключает проседание грунта под влиянием такой махины.
